今日の献立
・スパゲティミートソース
・和風サラダ
・りんごヨーグルト
・牛乳

ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加えて発酵させたものです。ヨーグルトの発祥は、ヨーロッパのブルガリア、現在では有名な市販のプレーンヨーグルトの名前になっています。日本に伝わったのは飛鳥時代といわれ最も古いといわれる医学書に乳製品は体にいいということが記されています。そのころからヨーグルトは、健康にいいと分かっていたのですね。整腸作用、美肌効果、免疫力アップなど様々な効果があります。