今日の献立
・ご飯
・キャベツと昆布のお浸し
・おでん
・照り焼きチキン
・牛乳

おでんは、出汁やおでん種の違いによって全国各地で様々な味わいがあります。
おいしく作るポイントは、煮えにくいもの、味の浸み込みにくいものから順に入れて弱火でコトコト煮ます。練り物は煮過ぎないことです。強火でグツグツ煮ると、おでんのつゆが、濁る原因になります。
　アツアツのおでんを食べて体を芯から温めてください。