もったいない大作戦ウィーク
今日の献立
・ご飯
・あじの竜田揚げ
・マーボー大根
・もやしのナムル
・黄桃缶
・牛乳

豆腐の代わりに大根を使ってマーボー大根を作りました。秋は、大根が美味しくなります。今日の大根は「八王子産」です。マーボーは、豆腐だけでなく大根との相性も抜群です。ほろりととろける大根が、マーボーと絡まってご飯が進むおかずです。ご家庭でもおためしください。