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9月17日の給食【給食センター南大沢】

公開日
2020/09/17
更新日
2020/09/17

給食センター南大沢

今日の献立
・パン
・チキンのトマト煮込み
・ペペロンチーノ
・イタリアンサラダ
・冷凍みかん
・牛乳

ペペロンチーノは、イタリア料理です。イタリアでは「アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」と言います。アーリオは、にんにく、オリオは、オリーブ油、ペペロンチーノは、唐辛子を意味します。この素材をソースに使ったパスタです。イタリア料理には、オリーブ油が使われます。オリーブの実から作る油で料理に風味や香りをつけてくれます。給食でもイタリア料理には、オリーブ油を使用しています。