今日の献立
・ご飯
・ししゃもの香り揚げ
・鶏（けい）ちゃん
・きのこ汁
・牛乳

鶏（けい）ちゃんは、岐阜県の料理です。とり肉に味噌味をつけてキャベツ、玉ねぎ等の野菜と一緒に焼いた料理です。ジンギスカンの調理法を応用し羊肉の代わりに、とり肉を使ったのが始まりだそうです。比較的安価なとり肉と手頃な野菜で作れるので経済的、簡単に作れて栄養もしっかりとれる、ご飯が進むと話題になりました。