今日の献立
・大豆入り五目ごはん
・豚すき焼き風煮
・竹輪きゅうり
・冷凍みかん
・牛乳

すき焼きは、日本独特の肉料理です。肉、焼きどうふ、長ねぎなどの野菜を甘辛いタレで煮焼きする鍋料理です。しらたきもすき焼きにはかかせません。しらたきは、実は糸こんにゃくとほぼ同じものです。味をしっかり浸み込ませたい時はしらたき、食感を楽しんだりそしゃくをしっかりしたい時には糸こんにゃくがよいです。今日はしらたきです。