●今日の給食●

・わかめごはん

・サンマのポーポー焼き

・もやしのピリ辛和え

・呉汁

・牛乳

今日は、福島県いわき市の100年フード「サンマのポーポー焼き」を食べます。

サンマのすり身にみそやネギ、しょうがなどを混 ぜてハンバーグのように丸めて焼いた、いわき市発祥の郷土料理です。

サンマを焼くときに油で火がポーポーと燃え上 がることから、この名前が付いたとも言われています。