●今日の給食●【SDGs週間】つくる責任　つかう責任　もったいないの心

・ごはん

・ほきの胡麻がらめ

・野菜のおかか和え

・けんちん汁

・果物（巨峰）

・牛乳

究極のSDGｓ食「けんちん汁」

諸説ありますが、建長寺が発祥の「けんちん汁」。もともとお寺の精進料理として、野菜くずなどの捨ててしまう部分をかき集めた汁物でした。落としてしまった豆腐を水で洗って入れたことから、けんちん汁が誕生。もったいない精神が息づくお寺でつくられた究極のSDGｓ食なのです。