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5月14日(火)の給食
☆今日のこんだて☆
・ごはん
・肉豆腐
・茎わかめのしょうが炒め
・香りキャベツ
・牛乳
※今日は「キャベツ」のお話です。
キャベツは1年を通してお店に並んでいますが、
春に並ぶものを「春キャベツ」と呼びます。
「春キャベツ」は、柔らかくて、甘みが強くて、
みずみずしいのが特徴です。
キャベツには、風邪を予防する力を持ったビタミンCと
胃の働きを助ける力を持ったビタミンUが多く含まれて
います。
今日は「春キャベツ」を使って「香りキャベツ」を作り
ました。
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