3月1日(木)の給食・ドライカレー ・福神漬け ・わかめスープ ・牛乳 ※今日は「福神漬け」のお話です。 福神漬けは、江戸時代から明治の初めに、上野にある 酒悦という漬物屋さんで初めて作られました。 この漬物屋さんが上野にあったことから上野不忍池の 弁財天にちなみ、いろいろ入ってる野菜を七福神に みたて、「福神漬け」という名前を付けたといわれています。 今日の福神漬けは、だいこん・にんじん・れんこんを入れて 作りました。 ドライカレーのたまねぎは50キロもありました! 大量の玉ねぎを朝早くから調理員さんが炒めて、 おいしいドライカレーを作ってくれました♪ |