10月11日(水)の給食・ビビンバ ・春雨スープ ・ポップビーンズ ・牛乳 ※ポップビーンズは、茹でた大豆に片栗粉をまぶし 油で揚げて、青のりと塩で味付けしました。 豆が苦手な子もポップビーンズにすると食べてくれます。 簡単にできますので、ご家庭でもおやつにいかがですか? ≪ポップビーンズ≫ (材料)4人分 (作り方) *乾燥大豆・・60g 1、大豆は、柔らかくなるまで煮る。 *片栗粉・・・大さじ1 2、茹でた大豆に片栗粉をつけて、 *揚げ油・・・適宜 170度の油で揚げる。 *青のり・・・0.4g 3、油をきり、青のりと塩をまぶす。 *塩・・・・・少々 |