2月1日(水)の給食

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今日の献立:ガーリックトースト・白菜のクリーム煮・ホットサラダ・牛乳
ガーリックの歴史はとても古く、古代エジプトより食べられていました。古代のエジプトでは、ピラミッドの建設に多くの労働者が働いていましたが、ピラミッド建設はとても厳しい仕事でした。そのため労働者は毎日「にんにく」を食べて厳しい仕事をがんばっていたそうです。また古代ローマでも兵隊さんが食べて、厳しい戦いに備えていました。また、日本では江戸時代まで薬として使われていました。しかし、お寺のお坊さんたちは、仏教の教えからにんにくを食べることを禁止されていましたが、とてもつらい修行を耐えるため、隠れて食べていたそうです。このように「にんにく」は大昔から元気になる食べ物として世界中で食べられていました。いまでもスタミナ料理には欠かせない食べ物です。今日の給食は、ガーリックバターをたっぷり塗った、「ガーリックフランス」を作りました
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