☆ミルクパン
　☆鶏肉のから揚げ
　☆フレンチサラダ
　☆ミネストローネ
　☆ミニグリーンケーキ
　☆ジョア

　　今日で年内の給食は終了です。保護者の皆様には給食費の御納入、
　白衣の洗濯など、御協力をいただきありがとうございました。
　来年も安全でおいしい給食を作ってまいりますので、どうぞよろしく
　お願いいたします。
　　一足早いクリスマス献立でした。どの教室でもニコニコの笑顔で
　食べてくれている姿が見られ、こちらもとても嬉しくなりました。
　　ミニグリーンケーキですが、緑色は「桑の葉の粉」で色をつけて
　います。昔は桑＝八王子の特産でした。今年、八王子は日本遺産に
　認定されました。歴史深く、自然豊かな八王子の魅力を給食を通じて
　児童のみなさんにお伝えしていけるようにしたいな、と考えています。

　☆スパゲティミートソース
　☆白菜のスープ
　☆スィートポテト
　☆牛乳

　　今日は給食の中でも絶大な人気を誇るミートソースです。
　　給食室では朝から調理にとりかかっています。ミート
　ソースは「炒める・煮込む」がおいしさの決め手になります。
　たまねぎがすきとおって、水分があがってくるまでしっかり
　炒めて甘みやうまみを引き出します。今日もおいしく出来
　あがりました。
　　もうひとつのお楽しみ♪スィートポテトも教室で大人気
　でした。バターの香りがふんわりとして、あまさもちょうど
　よかったです。

　☆ごはん
　☆八王子産ゆずのさわらの幽庵焼き
　☆かぼちゃのみそすいとん
　☆何番キャベツ
　☆牛乳

　　今日は冬至です。給食室でも冬至の献立を作りました。
　冬至といえば、ゆずとかぼちゃを使います。ゆずはゆず湯
　にすることが一般的ですが、給食では果汁と皮を魚のつけだれ
　に使い、幽庵焼きにしました。ゆずは八王子の隠れた名産品
　です。とても香りよく焼き上がりました。

　☆ごはん
　☆マーボー豆腐
　☆わかめとえのきのスープ
　☆ポップビーンズ
　☆牛乳

　　今日は大豆や大豆製品をたくさん使ったメニューでした。
　豆腐は大豆製品の代表的なものです。また、ポップビーンズ
　は、大豆そのものに片栗粉をまぶして油でカラッと揚げる
　料理で、良質のたんぱく質をたくさんとることが出来ます。
　　教室ではどちらも大好評！！スープも合わせて、しっかり
　と食べることが出来ました。
　　マーボー豆腐の豆腐は、一度茹でて水分を抜いてから混ぜて
　います。崩れず、きれいに仕上がりました。

３・４時間目、２年生がチアの授業を受けました。準備体操をして基本の動きを練習しました。最後は曲に合わせて、テンポよく踊ることができました。

１２月１５日（火）東京八王子ビートレインズチアRaily'sによるチアの授業がありました。１・２時間目に１年生がチアを体験しました。

１２月１１日（金）、八王子ビートレインズバスケットボールのチームのフォファナ・ママドゥ選手と中村コーチを招いて、６年生を対象にバスケットボール授業をしていただきました。ダンクシュートを生で見てそのすごさに驚きました。バスケットボールの楽しさを体験できました。

１２月８日（火）、南大沢警察署の方に講師をお願いして、セーフティ教室を行いました。１・２年生、３・４年生は「いかのおすし」をテーマに不審者から逃げる対策について、５・６年生はインターネット上の犯罪や友達関係のトラブルに巻き込まれないための対策について、ＤＶＤを見て考えました。

　☆ごはん
　☆れんこんとひじきのハンバーグ
　☆青菜とじゃこのおひたし
　☆みそ汁
　☆牛乳

　　れんこんとひじきのハンバーグは給食ならではの
　一品で、バランスよく栄養をとることが出来ます。
　
　〜〜材料　4人分〜〜
　・絞り豆腐　１２０ｇ　　・鶏のひき肉　１００ｇ
　・たまねぎ　８０ｇ、油小さじ1/2
　・れんこん　４０ｇ　　　・ひじき　戻して小さじ１
　・パン粉　　２０ｇ　　　・卵　　1/2こ
　・塩、こしょう　少々　　・油

　たまねぎはみじん切り。油で炒めてさましておく。
　れんこんはあらみじん。さっとボイルしてさましておく。
　油以外の材料をすべて合わせてよく練る。
　小判型に形をととのえてフライパンに入れ、中火で焼く。
　※上にかけるたれ・・・しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1/2
　　さとう小さじ１、水大さじ１を鍋に入れて火にかけ、水溶き
　　片栗粉少々でとろみをつける。
　焼いたハンバーグにたれをかけて出来上がり♪

　☆きなこ揚げパン
　☆野菜のスープ煮
　☆いりこのごまがらめ
　☆みかん
　☆牛乳

　　今日はみんな大好き！！きなこ揚げパンの日でした。
　パンを給食室で揚げてきなこｔさとうをまぶしました。
　残りもとても少なかったです。