今日の給食 9月20日(金)
・プロフ ・たらのフリッター ・ボルシチ ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：ふさおとめ(千葉県)、人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)、 にんにく(青森県)、じゃが芋(北海道)、キャベツ(群馬県)、 セロリ(長野県)、卵(青森県)、豚肉(群馬県) ★ラグビーワールドカップ2019★ 日本と対戦する日に合わせて対戦国の料理を給食で出します。 今日は、ロシアの料理を給食で出しました。 ★たらのフリッター★ ロシアでは、たらがよく獲れることから、たらに衣をつけて 油で揚げてから、レモン汁、白ワイン、しょうゆ、砂糖で 作ったレモンソースをかけて仕上げました。 ★ボルシチ★ ロシアの代表的なスープです。生のビーツは、まだ収穫期では ないので、乾燥したビーツを戻し、たくさんの野菜と一緒に煮 込みました。 今日の給食 9月19日(木)
・磯ごはん ・豚肉の生姜焼き ・ボイルキャベツ ・にらたまみそ汁 ・ぴり辛きゅうり ・果物(ピオーネ) ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：はえぬき(山形県)、玉ねぎ(北海道)、にら(茨城県)、 根生姜(熊本県)、卵(岩手県)、えのき茸(長野県)、 きゅうり(青森県)、キャベツ(八王子市)、じゃが芋(八王子市)、 ピオーネ(山梨県)、豚肉(群馬県)、鶏肉(岩手県) 今日の給食 9月18日(水)
・ごはん ・さわらの西京焼き ・筑前煮 ・ゆばとわかめのすまし汁 ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：はえぬき(山形県)、じゃが芋(北海道)、ごぼう(青森県)、 人参(北海道)、えのき茸(長野県)、万能ねぎ(静岡県)、 小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、鶏肉(岩手県) 今日の給食 9月17日(火)
・スパゲッティミートソース ・コールスロー ・スィートポテト ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)、にんにく(青森県)、 セロリ(長野県)、キャベツ(群馬県)、さつま芋(千葉県)、 豚肉(群馬県) 今日の給食 9月13日(金)
・ごはん ・クーブイリチー ・芋のこ汁 ・お月様団子 ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：はえぬき(山形県)、里芋(千葉県)、大根(青森県)、 根生姜(熊本県)、かぼちゃ(北海道)、ごぼう(青森県)、 人参(北海道)、長ねぎ(千葉県)、しめじ(長野県)、 豚肉(埼玉県)、鶏肉(青森県) ★お月様団子★ かぼちゃを練りこんで黄色いお団子を作り、一つ一つ 丁寧に丸めました。 十五夜にちなんで、丸い団子を満月に、黒蜜を夜空に 見立てています。 今日の給食 9月12日(木)
・野菜あんかけご飯 ・ワンタンスープ ・フルーツミックス ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：コシヒカリ(埼玉県)、人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)、 キャベツ(群馬県)、にら(千葉県)、もやし(群馬県)、 青梗菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、豚肉(埼玉県)、 鶏肉(青森県) 今日の給食 9月11日(水)
・パエリア ・ポテトカルボナーラ ・ミネストローネ ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、ピーマン(茨城県)、 赤ピーマン(茨城県)、人参(北海道)、マッシュルーム(千葉県)、 にんにく(青森県)、セロリ(長野県)、キャベツ(群馬県)、 パセリ(千葉県)、じゃが芋(八王子市)、鶏肉(青森県) 今日の給食 9月9日(月)
・ガーリックトースト ・ポークビーンズ ・フレンチサラダ ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)、キャベツ(群馬県)、 じゃが芋(八王子市)、豚肉(埼玉県) 今日の給食 9月6日(金)
・枝豆ご飯 ・大豆とごぼうのかりんと揚げ ・肉じゃが ・果物(プルーン) ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：コシヒカリ(埼玉県)、人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)、 ごぼう(青森県)、じゃが芋(北海道)、豚肉(埼玉県)、 プルーン(長野県) 今日の給食 9月5日(木)
・スタミナ丼 ・かきたま汁 ・南蛮キャベツ ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：はえぬき(山形県)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、 にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、もやし(栃木県)、 長ねぎ(八王子市)、にら(茨城県)、キャベツ(群馬県)、 小松菜(八王子市)、卵(青森県)、豚肉(埼玉県)、 鶏肉(岩手県) 今日の給食 9月4日(水)
・古代米ごはん ・焼きししゃも ・野菜いため ・呉汁 ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、 もやし(栃木県)、キャベツ(群馬県)、にんにく(青森県)、 きぬさや(北海道)、じゃが芋(北海道)、ごぼう(青森県)、 長ねぎ(八王子市)、豚肉(埼玉県) 今日の給食 9月3日(火)
・チキンカレーライス ・海藻サラダ ・ヨーグルト恩方ブルーベリーソース ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：コシヒカリ(埼玉県)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、 じゃが芋(北海道)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、 キャベツ(群馬県)、大根(青森県)、りんご(山形県)、 ブルーベリー(八王子市)、鶏肉(岩手県) ★ヨーグルト恩方ブルーベリーソース★ 恩方で収穫されたブルーべリーを使って、ヨーグルトに かけるソースを作りました。 今日の給食 7月18日(木)
・夏野菜のカレーライス ・わかめスープ ・とうもろこし ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：はえぬき(山形県)、玉ねぎ(兵庫県)、人参(北海道)、 かぼちゃ(神奈川県)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、 りんご(青森県)、いんげん(青森県)、えのき茸(長野県)、 長ねぎ(千葉県)、とうもろこし(千葉県)、なす(八王子市)、 ズッキーニ(八王子市)、じゃが芋(八王子市)、豚肉(群馬県) ★夏野菜のカレーライス★ 今日は、なす、ズッキーニ、かぼちゃ、いんげんなどの 夏野菜をたっぷり入れたカレーライスを作りました。 今日の給食 7月17日(水)
・麦ごはん ・ししゃもの唐揚げ ・塩肉じゃが ・ひじきの炒り煮 ・果物(すいか) ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：ふさおとめ(千葉県)、じゃが芋(茨城県)、玉ねぎ(兵庫県)、 人参(北海道)、ごぼう(青森県)、すいか(神奈川県)、 豚肉(群馬県) 今日の給食 7月16日(火)
・黒砂糖パン ・鶏肉のマリネ焼き ・八王子ナポリタン ・夏野菜のスープ ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 人参(北海道)、じゃが芋(茨城県)、ズッキーニ(群馬県)、 玉ねぎ(兵庫県、八王子市)、ピーマン(八王子市)、 キャベツ(八王子市)、鶏肉(岩手県) ★八王子ナポリタン★ 八王子ナポリタンは、2014年に誕生した八王子のご当地 グルメです。特徴は、たっぷりの刻み玉ねぎがのっている ことと、八王子でとれた食材を使っていることです。 給食では別に茹でた刻み玉ねぎを、ナポリタンの上にのせ て出しました。 今日の給食 7月12日(金)
-四川豆腐丼 ・冬瓜と玉子のスープ ・豆ナッツ黒糖 ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：めんこいな(秋田県)、人参(茨城県)、長ねぎ(埼玉県)、 根生姜(熊本県)、にんにく(青森県)、冬瓜(神奈川県)、 万能ねぎ(高知県)、卵(岩手県)、小松菜(八王子市)、 豚肉(埼玉県) 今日の給食 7月11日(木)
・ガンボ ・バーベキューチキン ・コールスロー ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(愛知県)、おくら(熊本県)、 セロリ(長野県)、にんにく(青森県)、人参(茨城県)、 キャベツ(八王子市)、ピーマン(八王子市)、鶏肉(岩手県) ★今日の給食は、東京2020オリンピック・パラリンピック大会 で、八王子市がスポーツクライミングのアメリカ代表チーム のホストタウンに登録されたことから、アメリカの郷土料理 を給食で出しました。 ★ガンボ★ アメリカの南部にあるルイジアナ州の料理です。ガンボとは、 おくらのことで、オクラをとろみづけに使うそうです。 ★バッファローウィング★ 骨付き肉を揚げて、酸味のあるぴり辛ソースを絡めた料理です。 ニューヨーク州のバッファローという名前の町で生まれた料理 なので、この名前がつきました。 今日の給食 7月10日(水)
・ごまごはん ・鯖の照り焼き ・金時豆の甘煮 ・みそ汁 ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：はえぬき(山形県)、長ねぎ(茨城県)、人参(青森県)、 ごぼう(群馬県)、キャベツ(八王子市)、じゃが芋(八王子市)、 大根(由木中央小)、豚肉(埼玉県) ★みそ汁★ みそ汁に入れた大根は、栽培委員会のみなさんが大切に育てて きたものを使いました。根だけでなく、葉も刻んで入れました。 今日の給食 7月9日(火)
・ししじゅうし ・豆腐チャンプル ・ワンタンスープ ・果物(冷凍みかん) ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ 米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(愛知県)、人参(茨城県)、 もやし(栃木県)、長ねぎ(茨城県)、根生姜(熊本県)、 卵(青森県)、小松菜(八王子市)、青梗菜(八王子市)、 豚肉(埼玉県)、鶏肉(青森県) 今日の給食 7月8日(月)
・マーガリンパン ・ポテトとほうれん草のグラタン ・トマトと豆のスープ ・八王子産はちみつ入りサラダ ・牛乳 です。 ＜食材の生産地＞ じゃが芋(茨城県)、玉ねぎ(愛知県)、しめじ(長野県)、 ほうれん草(栃木県)、キャベツ(長野県、八王子市)、 セロリ(長野県)、パセリ(茨城県)、きゅうり(八王子市)、 人参(千葉県)、鶏肉(青森県) |