今日の給食は
・スパゲッティミートソース
・ジュリエンヌスープ
・桑の葉マドレーヌ
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　人参(徳島県)、玉ねぎ(佐賀県)、にんにく(青森県)、
　セロリ(静岡県)、パセリ(千葉県)、卵(青森県)、
　キャベツ(八王子市)、豚肉(埼玉県)

★ジュリエンヌスープ★
　ジュリエンヌとは、フランス語で「千切り」という意味
　を表しているそうです。今日のスープには、千切りにし
　たキャベツ、人参、玉ねぎ、ベーコンを入れました。

★桑の葉マドレーヌ★
　生地に桑の葉パウダーを混ぜて、オーブンで焼きました。
　きれいな緑色の、おいしいケーキが出来ました。

今日の給食は、
・ごはん
・さばのごまみそ煮
・五目きんぴら
・かきたま汁
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、根生姜(熊本県)、人参(徳島県)、
　ごぼう(青森県)、蓮根(茨城県)、玉ねぎ(佐賀県)、
　小松菜(八王子市)、卵(青森県)、鶏肉(青森県)、豚肉(埼玉県)

今日の給食は、
・根菜カレーピラフ
・白身魚のハーブ焼き
・春野菜のスープ煮
・フルーツミックス
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：つや姫(山形県)、人参(徳島県)、玉ねぎ(佐賀県)、
　ごぼう(青森県)、蓮根(茨城県)、にんにく(青森県)、
　セロリ(静岡県)、じゃが芋(長崎県)、アスパラガス(茨城県)、
　パセリ(千葉県)、キャベツ(八王子市)、鶏肉(青森県)

★白身魚のハーブ焼き★
　今日の白身魚は、メルルーサを使いました。白ワイン、塩、
　こしょう、にんにく、セロリ、バジルで下味をつけてから、
　オーブンで焼きました。

今日の給食は、
・ごはん
・肉豆腐
・茎わかめのにんにく炒め
・金時豆の甘煮
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(徳島県)、玉ねぎ(佐賀県)、
　根生姜(熊本県)、にんにく(青森県)、キャベツ(八王子市)、
　小松菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)

今日の給食は、
・ごはん
・いかの七味焼き
・野菜炒め
・呉汁
・果物(宇和ゴールド)
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、にんにく(青森県)、小ねぎ(高知県)、
　玉ねぎ(愛知県)、人参(徳島県)、じゃがい芋(鹿児島県)、
　もやし(栃木県)、ごぼう(青森県)、宇和ゴールド(愛媛県)、
　長ねぎ(東京都)、キャベツ(八王子市)、豚肉(埼玉県)　

今日の給食は、
・ししじゅうし
・うずら卵のしょう油煮
・根菜の煮物
・ゆばのすまし汁
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：つや姫(山形県)、人参(静岡県)、根生姜(熊本県)、
　ごぼう(青森県)、小ねぎ(高知県)、えのき茸(長野県)、
　小松菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)、鶏肉(岩手県)

★ししじゅうし★
　ししじゅうしは、沖縄の料理です。沖縄の言葉で、「しし」
　は「豚」、「じゅーしー」は「混ぜごはん」という意味を
　表すそうです。
　豚肉のほかに、昆布、油揚げ、しょうがを入れて、しょう油、
　酒、みりん、塩、ごま油で味つけしました。
　

今日の給食は、
・マーガリンパン
・アスパラとポテトのグラタン
・トマトスープ
・ピクルス
・みかんジュース　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　じゃが芋(鹿児島県)、玉ねぎ(北海道)、しめじ(長野県)、
　アスパラガス(山形県)、人参(徳島県)、セロリ(長野県)、
　パセリ(茨城県)、キャベツ(八王子市)、大根(八王子市)、
　きゅうり(八王子市)、鶏肉(岩手県）

★ピクルス★
　今日は、大根、人参、きゅうりを使ってピクルスを作り
　ました。酢、砂糖、塩を沸かして作った調味液に入れ、
　混ぜ合わせます。
　砂糖を少し増やし、酢が苦手な人にも食べやすいように
　仕上げました。
　

今日の給食は、
・グリンピースごはん
・ニギスの香り揚げ
・豚汁
・浅漬け
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、にんにく(青森県)、生姜(熊本県)、
　じゃが芋(鹿児島県)、人参(徳島県)、ごぼう(青森県)、
　グリンピース(千葉県)、長ねぎ(東京都)、キャベツ(八王子市)、
　豚肉(埼玉県)

★グリンピースごはん★
　今日のグリンピースは、２年生が生活科の授業でさやから
　むいたものを使いました。
　丁寧にむいてくれたグリンピースを、給食室で茹でてから
　塩を入て炊いたきびごはんに混ぜ合わせて仕上げました。
　グリンピースの甘みを感じることのできるおいしいごはん
　ができました。
　２年生のみなさんありがとうございました。

今日の給食は、
・チリコンカンライス
・ベイクドポテト
・レタスと玉子のスープ
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、人参(徳島県)、
　セロリ(長野県)、にんにく(青森県)、レタス(長野県)、
　卵(青森県)、豚肉(埼玉県)、

★レタスと玉子のスープ★
　玉ねぎ、コーンの入っているだし汁の中に、レタスを入れて
　から、卵液を入れます。レタスを煮すぎないために、出来上
　がり時間も考慮しつつ、レタスを入れたら短時間で仕上げま
　した。

今日の給食は、
・野菜あんかけごはん
・大豆とごぼうのカリント揚げ
・わかめスープ
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
　米：つや姫(山形県)、人参(静岡県)、玉ねぎ(北海道)、
　にら(千葉県)、ごぼう(青森県)、えのき茸(長野県)、
　長ねぎ(東京都)、キャベツ(八王子市)、豚肉(群馬県)

★大豆とごぼうのカリント揚げ★
　大豆とごぼうを柔らかく煮てから、でん粉をつけて、
　油で揚げました。(写真2)
　カラッと揚げたごぼうと大豆に、しょう油、砂糖、
　酒、みりんを煮つめて作ったタレと白ごまを入れて、
　よく混ぜ合わせて仕上げました。(写真3)

今日の給食は、
・ごまごはん
・鮭の照り焼き
・じゃが芋のそぼろ煮
・三色ナムル
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、じゃが芋(長崎県)、玉ねぎ(北海道)、
　人参(静岡県)、もやし(栃木県)、小松菜(八王子市)、
　鶏肉(岩手県)、鮭(北海道)

今日の給食は、
・コッペパン
・チキンビーンズシチュー
・フレンチサラダ
・りんごヨーグルト
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　にんにく(青森県)、玉ねぎ(北海道)、人参(静岡県)、
　じゃが芋(鹿児島県)、キャベツ(八王子市)、鶏肉(岩手県)、

★チキンビーンズシチュー★
　にんにく、塩、こしょうで下味をつけておいた鶏肉を、
　オーブンで焼き色をつけてから、シチューの中に入れ
　て煮込みました。野菜の甘みと肉の旨みを感じること
　のできる、おいしいシチューができました。
　

今日の給食は、
・梅ちりごはん
・あじのさんが焼き
・ひじきの煮物
・けんちん汁
・牛乳　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、人参(静岡県)、ごぼう(青森県)、
　根生姜(熊本県)、じゃが芋(鹿児島県)、長ねぎ(東京都)、
　小松菜(八王子市)、鶏肉(岩手県)、あじ(鹿児島県)

★あじのさんが焼き★
　今日のさんが焼は、アジとタラの２種類の魚のすり身を
　入れました。他にも、鶏肉、ねぎ、人参、生姜、ごまを
　入れて、栄養たっぷりのさんが焼きを作りました。

★ひじきの煮物★
　大豆、ごぼう、人参、いんげん、さつま揚げが入っている
　煮物です。だし汁と調味料を入れてコトコト煮ました。
　それぞれの食材の旨みも加わり、おいしい煮物ができまし
　た。
　

今日の給食は、
・そぼろごはん
・小松菜のみそ汁
・ラー菜
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、玉ねぎ(北海道)、人参(静岡県)、
　根生姜(熊本県)、じゃが芋(鹿児島県)、キャベツ(愛知県)、
　えのき茸(長野県)、卵(青森県)、長ねぎ(東京都)、
　大根(八王子市)、小松菜(八王子市)、鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・中華ちまき
・五目うどん
・玉こんにゃくの土佐煮
・果物(清見オレンジ)
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　人参(静岡県)、小ねぎ(高知県)、長ねぎ(埼玉県)、
　小松菜(埼玉県)、しめじ(長野県)、清見オレンジ(愛媛県)、
　豚肉(埼玉県)、鶏肉(青森県)

★今日の給食は、５月５日の端午の節句にちなんで、中華ちまき
　を給食で出しました。
　竹の皮に具を入れて、三角に包んでから、２０分ほど蒸して仕
　上げました。竹の皮がほのかに香る、おいしいちまきができま
　した。

今日の給食は、
・ドライカレー
・ポテトポタージュ
・和風サラダ
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：つや姫(山形県)、人参(徳島県)、大根(茨城県)、
　にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、玉ねぎ(北海道)、
　じゃが芋(鹿児島県)、パセリ(茨城県)、蓮根(茨城県)、
　キャベツ(神奈川県)、しめじ(長野県)、豚肉(埼玉県)

★ポテトポタージュ★
　油でベーコン、玉ねぎを炒めてから、じゃが芋、水を
　入れて、煮崩れるまで煮ます。(写真2)
　ミキサーにかけてから、牛乳、バターが入っている釜
　に入れて(写真3)、焦がさないように弱火でゆっくり
　温度を上げていきます。
　塩、こしょう、生クリーム、パセリを入れて仕上げま
　した。
　滑らかでコクのある、おいしいポテトポタージュがで
　きました。
　

今日の給食は、
・古代米ごはん
・たけのこハンバーグ
・ごまあえ
・新玉ねぎのみそ汁
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、玉ねぎ(北海道)、新玉ねぎ(佐賀県)、
　人参(静岡県、東京都)、大根(千葉県)、小ねぎ(福岡県)、
　キャベツ(神奈川県)、小松菜(八王子市)、しめじ(長野県)、
　卵(青森県)、豚肉(埼玉県)

★たけのこハンバーグ★
　角切りにしたたけのこが入った、ハンバーグです。
　大根おろしで作ったソースをかけて食べます。

★新玉ねぎのみそ汁★
　みずみずしくて甘い、新玉ねぎをたくさん入れて、
　みそ汁を作りました。
　甘みと食感を感じてもらえるよう、新玉ねぎは、
　最後に入れて仕上げました。

今日の給食は、
・ビビンバ
・わかめスープ
・豆ナッツ黒糖
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、
　人参(静岡県)、もやし(栃木県)、小松菜(八王子市)、
　長ねぎ(八王子市)、豚肉(埼玉県)

★ビビンバ★
　肉そぼろは、豚ひき肉と切干大根、にんにく、根しょうがを
　油で炒め、砂糖、しょう油、酒、みりん、ごま油、豆板醤を
　入れて、少し甘めの味つけに仕上げました。
　ナムルには、人参、もやし、小松菜を入れて、しょう油、塩、
　ごま油で味つけしました。
　ご飯の上に、肉そぼろとナムルをのせて混ぜながら食べます。

今日の給食は、
・ごまごはん
・鮭の塩焼き
・筑前煮
・茎わかめの土佐煮
・果物(清見オレンジ)
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：つや姫(山形県)、ごぼう(青森県)、人参(静岡県)、
　じゃが芋(鹿児島県)、清見オレンジ(愛媛県)、鮭(北海道)、
　鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・マーガリンパン
・照焼きチキン
・ジャーマンポテト
・アスパラとコーンのソテー
・白いんげん豆のトマトスープ
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　じゃが芋(鹿児島県)、玉ねぎ(北海道)、ピーマン(茨城県)、
　根生姜(熊本県)、人参(静岡県)、アスパラガス(山形県)、
　セロリ(静岡県)、キャベツ(神奈川県)、パセリ(千葉県)
　鶏肉(岩手県)