今日の給食は、
・マーガリンパン
・アスパラとポテトのグラタン
・ミネストローネ
・果物(清見オレンジ)
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　じゃが芋(長崎県)、玉ねぎ(佐賀県)、しめじ(長野県)、
　アスパラ(岩手県)、人参(徳島県)、キャベツ(神奈川県)、
　セロリ(福岡県)、パセリ(茨城県)、清見オレンジ(愛媛県)、
　鶏肉(青森県)

今日の給食は、
・グリンピースごはん
・ニギスの香り揚げ
・豚汁
・浅漬け
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(徳島県)、ごぼう(青森県)、
　グリンピース(静岡県)、にんにく(青森県)、根生姜(高知県)、
　きゅうり(群馬県)、じゃが芋(長崎県)、豚肉(埼玉県)

★グリンピースごはん★
　2年生が、生活科の授業で、さやからむいたグリンピースを、
　使いました。さやをむく前に、手をよく洗い、落とさない
　よう、とても真剣に、丁寧にむいてくれました。
　そのグリンピースを、給食室で茹でて(写真2)、米ときび、
　塩を入れて炊いたご飯と、よく混ぜ合わせて仕上げました。
　旬のグリンピースの香りと食感が味わえる、おいしいグリン
　ピースごはんでした。
　2年生のみなさん、ありがとうございました。
　

今日の給食は、
・ごはん
・肉豆腐
・茎わかめのにんにく炒め
・果物(清見オレンジ)
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：めんこいな(秋田県)、人参(徳島県)、玉ねぎ(佐賀県)、
にんにく(青森県)、根生姜(高知県)、白菜(茨城県)、
清見オレンジ(愛媛県)、豚肉(埼玉県)

★茎わかめのにんにく炒め★　写真3
　ごま油でにんにくを香りが出るように炒めてから、茎わかめ、
　ちりめんじゃこ、ごまを入れて、しょうゆ、酒、みりんで
　調味しました。ごはんによく合うおかずです。
　

今日の給食は、
・根菜カレーピラフ
・白身魚のハーブ焼き
・春野菜のスープ煮
・牛乳　　　　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
　米：めんこいな(秋田県)、玉ねぎ(兵庫県)、人参(静岡県)、
　蓮根(茨城県)、ごぼう(青森県)、にんにく(青森県)、
　セロリ(静岡県)、じゃが芋(鹿児島県)、キャベツ(神奈川県)、
　グリーンアスパラ(茨城県)、パセリ(千葉県)、鶏肉(岩手県)

★根菜カレーピラフ★　写真2
　鶏肉、玉ねぎ、人参、ごぼう、蓮根、グリンピースが入った、
　ピラフです。お米に麦を少し混ぜることで、ぱらっとした食感
　を出しました。また、根菜を食べてもらいやすいように、今日
　はカレー味にして出しました。

★春野菜のスープ煮★　写真3
　春キャベツや玉ねぎ、人参、新じゃが、グリーンアスパラなど
　のみずみずしい春野菜を使った、スープ煮です。

今日の給食は、
・野菜あんかけごはん
・ポップビーンズ
・わかめスープ
・牛乳　　　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(徳島県)、白菜(茨城県)、
　にら(千葉県)、長ねぎ(千葉県)、玉ねぎ(兵庫県)
　豚肉(埼玉県)

★野菜あんかけごはん★　写真2
　人参、たけのこ、玉ねぎ、白菜、にらなどの野菜がたっぷり
　入った野菜あんかけを、ごはんにかけて食べます。

★ポップビーンズ★　写真3
　軟らかく煮た大豆に、でん粉をつけて油で揚げ、青のりと塩
　をかけて仕上げました。大豆の甘みや青のりの香りを感じる
　ことができ、大豆が苦手な人でも、食べやすい献立です。

今日の給食は、
・かやくごはん
・豆腐の田楽焼き
・味噌汁
・牛乳　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、ごぼう(青森県)、人参(静岡県)、
　根しょうが(熊本県)、大根(千葉県)、じゃが芋(鹿児島県)、
　卵(青森県)、長ねぎ(千葉県)、小松菜(八王子市)、
　鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・コッペパン
・鶏肉と豆のシチュー
・蜂蜜ドレッシングサラダ
・りんごヨーグルト
・牛乳　　　　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
　じゃが芋(鹿児島県)、人参(静岡県)、玉ねぎ(兵庫県)、
　キャベツ(神奈川県)、きゅうり(千葉県)、鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・ごはん
・鮭のみそ焼き
・筑前煮
・うどのきんぴら
・牛乳　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、小ねぎ(千葉県)、じゃが芋(鹿児島県)、
人参(静岡県)、ごぼう(青森県)、うど(栃木県)、蓮根(茨城県)、
鶏肉(岩手県)、鮭(北海道)

★うどのきんぴら★
　今が旬の「うど」を使った献立です。
　うどをスライスにして、人参、蓮根、糸こんにゃくと一緒に
　油で炒め、甘辛く調味してから、ごま、唐辛子を入れました。
　うどの食感や香りを感じることのできるよう、うどは最後の
　方に入れて、手早く仕上げました。

今日の給食は、
・中華ちまき
・五目うどん
・玉こんにゃくの土佐煮
・果物(清見オレンジ)
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　人参(静岡県)、小ねぎ(高知県)、しめじ(長野県)、
　長ねぎ(埼玉県)、小松菜(神奈川県)、清見オレンジ(愛媛県)、
　豚肉(群馬県)、鶏肉(岩手県)

★中華ちまき★
　豚肉、人参、たけのこ、小ねぎ、椎茸などの具を、しょう油、
　砂糖、酒、塩、ごま油で調味し、もち米と合わせてから、竹の
　皮で一つ一つ丁寧に包んで(写真2)、蒸しました。
　皮を開いたときに、竹のいい香りが漂い、もち米のもちっとした
　食感が味わえるおいしいちまきができました。

今日の給食は、
・ドライカレー
・ポテトポタージュ
・和風サラダ
・みかんジュース　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：めんこいな(秋田県)、玉ねぎ(佐賀県)、人参(徳島県)、
　にんにく(青森県)、しょうが(高知県)、じゃが芋(北海道)、
　パセリ(茨城県)、キャベツ(神奈川県)、大根(茨城県)、
　れんこん(茨城県)、しめじ(長野県)、豚肉(群馬県)

★和風サラダ★
　今日のサラダには、キャベツ、大根、人参、コーン、蓮根が
　入っています。
　ドレッシングは、しめじ、しょう油、酢、砂糖、塩、ごま油
　を入れ、加熱して仕上げました。教室で、温野菜とドレッシ
　ングを和えてから、盛りつけます。

今日の給食は、
・ご飯
・鮭の塩焼き
・肉じゃが
・茎わかめとごぼうの土佐煮
・果物(宇和ゴールド)
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
<食材の生産地>
　米：はえぬき(山形県)、じゃが芋(鹿児島県)、玉ねぎ(北海道)、
　人参(静岡県)、ごぼう(青森県)、宇和ゴールド(愛媛県)、
　鮭(北海道)、豚肉(埼玉県)
　
★茎わかめとごぼうの土佐煮★　写真3
　茎わかめとごぼうをしょうゆ、砂糖、みりん、酢でやわらかく
　なるまで煮てから、かつお粉を入れて仕上げました。

今日の給食は、
・菜の花ごはん
・照り焼きチキン
・ごま汁
・牛乳　　　　　　　です。
<食材の生産地>
　米：めんこいな(秋田県)、ねぎ(千葉県)、ごぼう(青森県)、
　じゃが芋(鹿児島県)、人参(千葉県)、大根(千葉県)、
　小松菜(八王子市)、卵(青森県)、豚肉(群馬県)、鶏肉(岩手県)

★菜の花ごはん★
　小松菜と炒り卵が入った混ぜご飯です。
　菜の花の葉を小松菜で、花を炒り卵で表現しました。春の季節を
　感じることのできる献立です。

　●小松菜は、茹でてから、塩を振ってよく混ぜ合わせました。(写真2)
　●釜に油を入れ、卵、砂糖、塩を入れて、焦がさないように手早く
　　混ぜて、細かい炒り卵を作りました。(写真3)

今日の給食は、
・フィッシュバーガー
・フレンチサラダ
・トマトと豆のスープ
・牛乳　　　　　　　　　　です。
<食材の生産地>
人参(静岡県)、キャベツ(愛知県)、玉ねぎ(北海道)、
セロリ(茨城県)、パセリ(千葉県)、卵(青森県)

★フィッシュバーガー★
　今日の魚は、メルルーサを使いました。クセがなく、
　あっさりとした味が特徴の白身魚です。
　厚みのある切り身でしたが、魚の中心までしっかり
　温度が上がるよう、ゆっくりと、温度を確認しながら
　揚げていましたので、衣はサクサク、中は、しっとり
　おいしく仕上がりました。
　自分でパンにはさんで食べる、セルフバーガーです。

今日の給食は、
・ごはん
・たけのこハンバーグ
・ピリ辛キャベツ
・玉ねぎと青菜のスープ
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
<食材の生産地>
米：はえぬき(山形県)、人参(埼玉県)、玉ねぎ(北海道)、
大根(千葉県)、キャベツ(愛知県)、えのき茸(長野県)、
卵(岩手県)、小松菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)

★たけのこハンバーグ★
　みじん切りにした玉ねぎと角切りにしたたけのこを油で
　炒め、よく冷ましてから豚挽き肉、豆腐、卵、パン粉、
　牛乳、塩、こしょうを入れてよくこねてから、成形し
　(写真2)、オーブンで焼いて(写真3)、仕上げました。
　教室で大根おろしのソースをかけて食べます。
　春を感じることのできる、ハンバーグです。

今日の給食は、
・梅若ごはん
・鯵のひもの
・かまぼこと青菜のごま和え
・けんちん汁
・果物(清見オレンジ)
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
<食材の生産地>
米：ふさおとめ(千葉県)、もやし(栃木県)、人参(静岡県)、
じゃが芋(鹿児島県)、ごぼう(青森県)、ねぎ(千葉県)、
大根(千葉県)、ほうれん草(東京都)

★今日の給食は、昨年の１０月に八王子市と姉妹都市になった、
　神奈川県小田原市に関係のある食材を使った給食を出しました。

今日の給食は、
・スパゲッティミートソース
・春キャベツのスープ
・ポテトのチーズ焼き
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
<食材の生産地>
　玉ねぎ(北海道)、人参(静岡県)、セロリ(静岡県)、
　にんにく(青森県)、キャベツ(神奈川県)、パセリ(茨城県)、
　じゃが芋(鹿児島県)、豚肉(埼玉県)

★ポテトのチーズ焼き★　写真3
　じゃが芋をコロコロに切り、蒸してから塩、こしょうで
　味をつけます。小判カップに盛りつけて、チーズをかけて
　オーブンで焼きました。

今日の給食は、
・たけのこご飯
・豆腐の真砂揚げ
・味噌汁
・牛乳　　　　　　　　です。
<食材の生産地>
　米：めんこいな(秋田県)、筍(福岡県)、人参(徳島県)、
　ねぎ(千葉県)、えのきたけ(長野県)、大根(茨城県）、
　さつま芋(千葉県)、卵(青森県)、小松菜(八王子市)、
　鶏肉(岩手県)

★たけのこご飯★
　新たけのこを鶏肉と一緒に油で炒めます。油揚げと
　しょうゆ、砂糖、酒、塩を入れ、よく煮て具を作り
　ます(写真2)。炊き上がったご飯とよく混ぜ合わせ
　て、仕上げました。
　
★豆腐の真砂揚げ★
　絞り豆腐と鶏挽肉、えび、ちりめんじゃこ、人参、
　ねぎ、ひじきなどの食材を卵、しょうゆ、酒、塩、
　でんぷんと一緒によくこねてから、成形し、油で
　ゆっくり揚げました(写真3)。
　

今日の給食は、
・ごはん
・鯖のカレー焼き
・香りキャベツ
・にらたまスープ
・果物(清見オレンジ)
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
<食材の生産地>
米：はえぬき(山形県)、生姜(高知県)、キャベツ(神奈川県)、
人参(徳島県)、玉ねぎ(北海道)、にら(群馬県)、卵(青森県)、
清見オレンジ(和歌山県)

★香りキャベツ★　写真2
　キャベツと人参を下茹でし、生姜、しょうゆ、みりん、塩
　を入れて煮た後、かつお粉を入れて仕上げました。
　春キャベツの柔らかい食感や甘味と、生姜の香りを感じる
　ことのできる、おかずです。

★にらたまスープ★　写真3
　卵とにら以外にも、人参、たけのこ、玉ねぎ、豆腐が入った
　具だくさんのスープです。

今日の給食は、
・ビビンバ
・わかめスープ
・魚ナッツ
・牛乳　　　　　　　　　です。
<食材の生産地>
米：はえぬき(山形県)、にんにく(青森県)、生姜(高知県)、
人参(徳島県)、もやし(栃木県)、長ねぎ(千葉県)、
小松菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)

★ビビンバ　
　ご飯の上に、肉そぼろとナムルを盛りつけて、ご飯と混ぜな
　がら、食べます。

　●肉そぼろ　写真2
　　豚挽肉、切干大根、にんにく、生姜、豆板醤を油で炒めて
　　酒、砂糖、しょうゆ、みりん、ごま油で味つけして仕上げ
　　ました。
　●ナムル　写真3
　　人参、もやし、小松菜をボイルして、油で手早く炒めます。
　　塩、しょうゆ、ごま油を入れて仕上げました。

今日の給食は、
・お赤飯
・赤魚の西京焼き
・きんぴらごぼう
・春のお吸いもの
・牛乳　　　　　　　です。
<食材の生産地>
米：めんこいな(秋田県)、小ねぎ(高知県)、人参(静岡県)、
ごぼう(青森県)、えのき茸(新潟県)、長ねぎ(千葉県)、
小松菜(八王子市)

★今日の給食は、１年生の入学をお祝いした献立です。

★春のお吸いもの　写真3
　削りだしの中に、たけのこ、えのき茸、小松菜、長ねぎ、
　桜の形をしたかまぼこ、紅白の白玉もちを入れたお吸い
　ものです。
　白玉もちは白玉粉と豆腐をよく練って、給食室で大きさを
　そろえて丁寧に作りました、トマトピューレを入れて色づ
　けをしています。