セルフサンドは、自分でパンの上のジャムを塗り伸ばします。
・セルフジャムサンド（あんずジャム） ・マカロニグラタン ・青梗菜のスープ ・飲み物のリザーブ（リンゴジュース・飲むヨーグルト・コーヒー牛乳から予約） です。＜今日の食材の生産地＞玉ねぎ→八王子市高月町・マッシュルーム→千葉県 えのきたけ→長野県・ちんげん菜→静岡県・ホールコーン→北海道・青大豆→東北産 ゴーダーチーズ→北海道・ベーコン→福生・鶏ももこま→青森県となっています。 セルフジャムサンドは、食パン２枚を重ねてお盆の上に貰います。上のパンに アンズジャムを乗せてもらい、自分のスプーンで薄く塗りのばし、下の食パンを上に 載せてサンドします。お当番さんには、サンプルケースの１人分の量を良くみて 乗せてもらいます。アンズジャムは、酸味と甘さが、バランスとれていて美味しいですね。 ニギスの南蛮漬けは、カレー粉の香が食欲をそそります。
・ごはん ・ニギスのカレー南蛮漬け ・塩肉じゃが ・トリ肉と豆の炒め物 ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→千葉県産ふさおとめ・にんじん→千葉県 長葱→茨城県・にんにく→香川県・じゃがいも→八王子市小比企町・玉ねぎ→ 八王子市四谷町・ニギス→金沢・鶏ももこま→岩手県産・北海道産となっています。 塩気と脂ののった鮭は、ご飯がたくさん食べられます。
・ごはん ・鮭の塩焼き ・旨煮 ・味噌汁 ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→千葉県産ふさおとめ・じゃがいも→長崎 にんじん→千葉県・ごぼう→宮崎県・いんげん→神奈川県・だいこん→北海道 鶏もも小間肉→岩手県となっています。 食欲がなくても、サラサラっと食べられるスタミナ丼です。
・スタミナ丼 ・くずきりスープ ・おかかこんにゃく ・牛乳 ＜今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・豚もも小間肉→埼玉県 鶏ももこま→青森県・玉ねぎ→八王子市四谷町・根ショウガ→熊本・にら→千葉県 にんにく→青森県・もやし→栃木県・長葱→千葉県・しめじ→長野県となっています。 いかのかりんと揚げは、カリカリでにんにくダレが合いますね。
・磯ご飯 ・田舎汁 ・いかのかりんと揚げ ・ふかしとうもろこし ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→山形県産・はえぬき・ごぼう→青森県 ・大根→青森県・にんじん→千葉県・にんにく→青森県・えのきたけ→長野県 豚もも千切り→埼玉県産・鶏ももこま→岩手県産・いか短冊ぎり→ペルー産 となっています。 にんにくをタップリ効かせて、暑さに負けないようにしましょう。
・ガーリックトースト ・チキンビーンズ ・わかめサラダ ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞鶏もも角切り→岩手県・にんにく→青森県 玉ねぎ→愛知県・にんじん→千葉県・マッシュルーム→茨城県・キャベツ→愛知県 じゃがいも→八王子市高月町・大豆→北海道・わかめ→鳴門産となっています。 ふりかけも、たまにはシンプルな甘辛タイプもいいかも…
・ごはん ・ソフトおかかふりかけ ・サバの風味焼き ・切り干し大根の煮物 ・スタミナきゅうり ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・サバ→ノルウェー 根ショウガ→熊本・にんじん→千葉県・きゅうり→八王子の宇津木町 切り干し大根は、国産です。いつも作っているふりかけと違う、しっとりタイプの ふりかけを作ってみました。ご飯と一緒に食べると、ご飯がすすみます。 甘めの子供達の好みそうな、味にしました。 残念ながら、冷凍みかんの似合う日では、ありませんでした。
・夏野菜カレー ・コールスロー ・冷凍みかん ・牛乳 です。<今日の食材にの生産地＞米→山形県産はえぬき・じゃがいも→八王子 横川町・なす・じゃがいも→八王子川口町・いんげん→八王子宇津木町 豚もも小間肉→群馬県・冷凍みかん→愛媛県・にんにく→香川県・根ショウガ→高知県 にんじん→千葉県・りんご→青森県・玉ねぎ→愛知県となっています。 新潟の『みらい』という、小玉すいか、実は真っ赤で甘かったです
・えび入りちらしずし ・笹の葉揚げ ・七夕汁 ・すいか ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産・はえぬき・むきえび→タイ産 鶏もも皮なし小間→岩手県産・小玉スイカ→新潟県産・れんこん→茨城県 にんじん→千葉県・絹さや→岩手県・ホウレンソウ→群馬県・たまご→青森県 台風の影響で、今日の夜は、天の川も見えないかもしれないですね。笹の葉に 短冊に願を込めて、「皆が、給食を残さず食べられますように！」 アーモンドホールで作った黒糖ナッツ、中央小オリジナルです。
・ししじゅうし ・豆腐の真砂揚げ ・かきたま汁 ・黒糖ナッツ ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産ひとめぼれ・玉ねぎ→八王子四谷町 根ショウガ→高知県・にんじん→千葉県・たまご→岩手県・小松菜→東京都 むきえび→インドネシアとなっています。 八王子でとれた野菜をタップリ使うことが出来ました！新鮮！
・ソフトフランスパン ・鶏のハーブ焼き ・ミックスソテー ・トマトと卵のスープ ・プラムです。＜今日の食材の生産地＞にんにく→香川県・セロリ→長野県 にんじん→千葉県・たまご→岩手県・パセリ→長野県・プラム→山梨県 じゃがいも→八王子横川町・玉ねぎ→八王子四谷町・いんげん→八王子楢原町 トマト→宇津木町・鶏もも皮なし切り身→岩手県となっています。 夏野菜が、八王子で地場産の物がたくさん出回り始めました。今日は、４品目 トマトは、熟して赤く、新玉ねぎは、甘くて、いんげんはシャキシャキです。 美味しい野菜がたっぷりでした。 色よく揚げた八王子産のなすが入ったマーボーなす丼ですよ。
・マーボーなす丼 ・もずくスープ ・枝豆 ・牛乳です。米→山形県産ひとめぼれ・長葱→茨城県・にんじん→千葉県 にら→山形県・根ショウガ→高知県・にんにく→青森県・小ねぎ→高知県 枝豆→東京・東久留米の枝豆です。豚ひき肉→群馬県・もずく→沖縄産 なす→八王子・キャベツ→八王子となっています。八王子産の地場野菜が だんだん数多くなってきました。今日のなすは、納品の際は、新鮮でパリパリ でした。キャベツも、大きくて新鮮そのものでした。これから毎日のように いろいろな、八王子産の野菜が食べられると思います。お楽しみに！ |