今日の給食 5月31日(水)

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今日の給食は、
・ジャンバラヤ
・ウィンナーソテー
・ナッツポテト
・レタスと卵のスープ
・牛乳           です。
<食材の生産地>
 米:めんこいな(秋田県)、玉ねぎ(千葉県)、人参(千葉県)、
 赤ピーマン(熊本県)、セロリ(長野県)、じゃが芋(長崎県)、
 レタス(長野県)、卵(岩手県)、鶏肉(岩手県)

今日の給食 5月26日(金)

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今日の給食は、
・麻婆豆腐丼
・青梗菜のスープ
・黒糖アーモンド
・牛乳       です。
<食材の生産地>
 米:ふさおとめ(千葉県)、人参(徳島県)、ねぎ(千葉県)、
 にら(千葉県)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、
 青梗菜(茨城県)、豚肉(群馬県)、鶏肉(岩手県)

今日の給食 5月25日(木)

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今日の給食は、
・ごはん
・いかの七味焼き
・野菜炒め
・田舎汁
・果物(宇和ゴールド)
・牛乳         です。
<食材の生産地>
 米:はえぬき(山形県)、人参(徳島県)、玉ねぎ(愛知県)、
 にんにく(青森県)、小ねぎ(千葉県)、もやし(栃木県)、
 キャベツ(愛知県)じゃが芋(長崎県)、大根(千葉県)、
 長ねぎ(千葉県)、宇和ゴールド(愛媛県)、豚肉(群馬県)

今日の給食 5月24日(水)

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今日の給食は、
・スパゲッティミートソース
・ジュリエンヌスープ
・桑の葉ケーキ
・牛乳           です。
<食材の生産地> 
 人参(徳島県)、玉ねぎ(兵庫県)、にんにく(青森県)、
 セロリ(静岡県)、キャベツ(茨城県)、パセリ(千葉県)、
 卵(岩手県)、豚肉(群馬県)

★桑の葉ケーキ
 ケーキの生地に桑の葉の粉末を入れて、焼きました。
 きれいな緑色のケーキができました。

今日の給食 5月23日(火)

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今日の給食は、
・ごはん
・かつおの竜田揚げ
・ぐる煮
・しらすと卵のスープ
・牛乳          です。
<食材の生産地>
 米:はえぬき(山形県)、にら(千葉県)、人参(千葉県)、
 根生姜(熊本県)、もやし(栃木県)、ごぼう(青森県)、
 大根(千葉県)、卵(岩手県)、鶏肉(岩手県)、
 かつお(宮城県)、しらす干し(愛知県)

 今日は、高知県の郷土料理を給食で出しました。

★ぐる煮★ 写真2
 「ぐる」とは、土佐の方言で「一緒」や「仲間」という
 意味があるそうです。色々な野菜を入れた煮物のことを
 呼びます。今日の給食には、大根、人参、ごぼう、椎茸、
 いんげん、こんにゃく、鶏肉を入れました。

今日の給食 5月22日(月)

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今日の給食は、
・ししじゅうし
・うずら卵のしょう油煮
・青菜とじゃこの炒め物
・ワンタンスープ
・牛乳          です。
<食材の生産地>
 米:ふさおとめ、根生姜(熊本県)、人参(徳島県)、
 もやし(栃木県)、長ねぎ(千葉県)、小松菜(八王子市)、
 青梗菜(八王子市)、豚肉(群馬県)、鶏肉(岩手県)

今日の給食 5月19日(金)

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今日の給食は、
・チリコンカンライス
・コーンポテト
・きのこスープ
・牛乳           です。
<食材の生産地>
 米:はえぬき(山形県)、玉ねぎ(佐賀県)、人参(徳島県)、
 セロリ(長野県)、にんにく(青森県)、小松菜(神奈川県)、
 しめじ(長野県)、えのきたけ(長野県)、豚肉(埼玉県)

今日の給食 5月18日(木)

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今日の給食は、
・ごはん
・鰆のねぎソースかけ
・煮びたし
・トントロリンスープ
・牛乳
<食材の生産地>
米:めんこいな(秋田県)、もやし(栃木県)、人参(徳島県)、
にんにく(青森県)、根生姜(高知県)、長ねぎ(茨城県)、
小松菜(八王子市)、卵(青森県)、豚肉(埼玉県)

★トントロリンスープ★ 写真3
 平成28年10月1日に、姉妹都市を結んだ埼玉県寄居町の
 給食で出されている、スープです。寄居町では、昔から
 豚を飼育してきたことと、町の花が、カタクリという事
 にちなんで、考案されたそうです。
 また、豚を音読みで「トン」と呼ぶことと、片栗粉の
 「トロリン」としたとろみから、このような名前が付け
 られたそうです。
 今日の給食では、削りだしの中に、でん粉をつけて下ゆ
 でをした豚肉や人参、椎茸、長ねぎ、茎わかめ、溶き卵
 を入れて仕上げました。
 のど越しの良い、とてもおいしいスープができました。

今日の給食 5月17日(水)

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今日の給食は、
・マーガリンパン
・アスパラとポテトのグラタン
・ミネストローネ
・果物(清見オレンジ)
・牛乳            です。
<食材の生産地>
 じゃが芋(長崎県)、玉ねぎ(佐賀県)、しめじ(長野県)、
 アスパラ(岩手県)、人参(徳島県)、キャベツ(神奈川県)、
 セロリ(福岡県)、パセリ(茨城県)、清見オレンジ(愛媛県)、
 鶏肉(青森県)

今日の給食 5月16日(火)

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今日の給食は、
・グリンピースごはん
・ニギスの香り揚げ
・豚汁
・浅漬け
・牛乳           です。
<食材の生産地>
 米:はえぬき(山形県)、人参(徳島県)、ごぼう(青森県)、
 グリンピース(静岡県)、にんにく(青森県)、根生姜(高知県)、
 きゅうり(群馬県)、じゃが芋(長崎県)、豚肉(埼玉県)

★グリンピースごはん★
 2年生が、生活科の授業で、さやからむいたグリンピースを、
 使いました。さやをむく前に、手をよく洗い、落とさない
 よう、とても真剣に、丁寧にむいてくれました。
 そのグリンピースを、給食室で茹でて(写真2)、米ときび、
 塩を入れて炊いたご飯と、よく混ぜ合わせて仕上げました。
 旬のグリンピースの香りと食感が味わえる、おいしいグリン
 ピースごはんでした。
 2年生のみなさん、ありがとうございました。
 


今日の給食 5月15日(月)

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今日の給食は、
・ごはん
・肉豆腐
・茎わかめのにんにく炒め
・果物(清見オレンジ)
・牛乳             です。
<食材の生産地>
米:めんこいな(秋田県)、人参(徳島県)、玉ねぎ(佐賀県)、
にんにく(青森県)、根生姜(高知県)、白菜(茨城県)、
清見オレンジ(愛媛県)、豚肉(埼玉県)

★茎わかめのにんにく炒め★ 写真3
 ごま油でにんにくを香りが出るように炒めてから、茎わかめ、
 ちりめんじゃこ、ごまを入れて、しょうゆ、酒、みりんで
 調味しました。ごはんによく合うおかずです。
 

今日の給食 5月12日(金)

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今日の給食は、
・根菜カレーピラフ
・白身魚のハーブ焼き
・春野菜のスープ煮
・牛乳           です。

<食材の生産地>
 米:めんこいな(秋田県)、玉ねぎ(兵庫県)、人参(静岡県)、
 蓮根(茨城県)、ごぼう(青森県)、にんにく(青森県)、
 セロリ(静岡県)、じゃが芋(鹿児島県)、キャベツ(神奈川県)、
 グリーンアスパラ(茨城県)、パセリ(千葉県)、鶏肉(岩手県)

★根菜カレーピラフ★ 写真2
 鶏肉、玉ねぎ、人参、ごぼう、蓮根、グリンピースが入った、
 ピラフです。お米に麦を少し混ぜることで、ぱらっとした食感
 を出しました。また、根菜を食べてもらいやすいように、今日
 はカレー味にして出しました。

★春野菜のスープ煮★ 写真3
 春キャベツや玉ねぎ、人参、新じゃが、グリーンアスパラなど
 のみずみずしい春野菜を使った、スープ煮です。

今日の給食 5月11日(木)

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今日の給食は、
・野菜あんかけごはん
・ポップビーンズ
・わかめスープ
・牛乳          です。

<食材の生産地>
 米:はえぬき(山形県)、人参(徳島県)、白菜(茨城県)、
 にら(千葉県)、長ねぎ(千葉県)、玉ねぎ(兵庫県)
 豚肉(埼玉県)

★野菜あんかけごはん★ 写真2
 人参、たけのこ、玉ねぎ、白菜、にらなどの野菜がたっぷり
 入った野菜あんかけを、ごはんにかけて食べます。

★ポップビーンズ★ 写真3
 軟らかく煮た大豆に、でん粉をつけて油で揚げ、青のりと塩
 をかけて仕上げました。大豆の甘みや青のりの香りを感じる
 ことができ、大豆が苦手な人でも、食べやすい献立です。

今日の給食 5月10日(水)

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今日の給食は、
・かやくごはん
・豆腐の田楽焼き
・味噌汁
・牛乳       です。

<食材の生産地>
 米:ふさおとめ(千葉県)、ごぼう(青森県)、人参(静岡県)、
 根しょうが(熊本県)、大根(千葉県)、じゃが芋(鹿児島県)、
 卵(青森県)、長ねぎ(千葉県)、小松菜(八王子市)、
 鶏肉(岩手県)

今日の給食 5月9日(火)

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今日の給食は、
・コッペパン
・鶏肉と豆のシチュー
・蜂蜜ドレッシングサラダ
・りんごヨーグルト
・牛乳           です。

<食材の生産地>
 じゃが芋(鹿児島県)、人参(静岡県)、玉ねぎ(兵庫県)、
 キャベツ(神奈川県)、きゅうり(千葉県)、鶏肉(岩手県)

今日の給食 5月8日(月)

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今日の給食は、
・ごはん
・鮭のみそ焼き
・筑前煮
・うどのきんぴら
・牛乳       です。

<食材の生産地>
米:はえぬき(山形県)、小ねぎ(千葉県)、じゃが芋(鹿児島県)、
人参(静岡県)、ごぼう(青森県)、うど(栃木県)、蓮根(茨城県)、
鶏肉(岩手県)、鮭(北海道)

★うどのきんぴら★
 今が旬の「うど」を使った献立です。
 うどをスライスにして、人参、蓮根、糸こんにゃくと一緒に
 油で炒め、甘辛く調味してから、ごま、唐辛子を入れました。
 うどの食感や香りを感じることのできるよう、うどは最後の
 方に入れて、手早く仕上げました。

今日の給食 5月2日(火)

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今日の給食は、
・中華ちまき
・五目うどん
・玉こんにゃくの土佐煮
・果物(清見オレンジ)
・牛乳          です。
<食材の生産地>
 人参(静岡県)、小ねぎ(高知県)、しめじ(長野県)、
 長ねぎ(埼玉県)、小松菜(神奈川県)、清見オレンジ(愛媛県)、
 豚肉(群馬県)、鶏肉(岩手県)

★中華ちまき★
 豚肉、人参、たけのこ、小ねぎ、椎茸などの具を、しょう油、
 砂糖、酒、塩、ごま油で調味し、もち米と合わせてから、竹の
 皮で一つ一つ丁寧に包んで(写真2)、蒸しました。
 皮を開いたときに、竹のいい香りが漂い、もち米のもちっとした
 食感が味わえるおいしいちまきができました。

今日の給食 5月1日(月)

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今日の給食は、
・ドライカレー
・ポテトポタージュ
・和風サラダ
・みかんジュース   です。
<食材の生産地>
 米:めんこいな(秋田県)、玉ねぎ(佐賀県)、人参(徳島県)、
 にんにく(青森県)、しょうが(高知県)、じゃが芋(北海道)、
 パセリ(茨城県)、キャベツ(神奈川県)、大根(茨城県)、
 れんこん(茨城県)、しめじ(長野県)、豚肉(群馬県)

★和風サラダ★
 今日のサラダには、キャベツ、大根、人参、コーン、蓮根が
 入っています。
 ドレッシングは、しめじ、しょう油、酢、砂糖、塩、ごま油
 を入れ、加熱して仕上げました。教室で、温野菜とドレッシ
 ングを和えてから、盛りつけます。

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