今日の給食 11月14日(木)

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今日の給食は、
・パン
・サンデーロースト
・チップス
・チキンスープ
・果物(みかん)
・牛乳        です。
<食材の生産地>
 にんにく(青森県)、セロリ(静岡県)、玉ねぎ(北海道)、
 人参(北海道)、パセリ(千葉県)、りんご(青森県)、
 みかん(和歌山県)、キャベツ(八王子市)、鶏肉(岩手県)、
 豚肉(群馬県)

★学ぼう!食べよう!世界の料理「イギリス」★
 今日はイギリスの料理を給食で出しました。

★サンデーロースト★
 イギリスの伝統料理です。日曜日、教会の礼拝後に家族
 そろって食べる習慣があるので、この名前がついたそう
 です。肉の種類は牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉など様々で、
 豚肉にはりんごのソースをかけて食べるのが定番のよう
 です。今日の給食でも、豚肉をオーブンで焼いて定番の
 りんごソースを作りました。

★チキンスープ★
 鶏肉が入った野菜スープです。野菜の歯ごたえがなくな
 るくらいよく煮込むのがポイントで、イギリスでは風邪
 をひくと食べる料理の一つです。今日の給食でも野菜を
 柔らかくなるまで煮込んで仕上げました。

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