今日の給食は、
・ごはん
・ほっけの紅葉おろしソース
・炒り鶏
・八王子産ゆずの浅漬け
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：コシヒカリ(埼玉県)、人参(北海道)、ごぼう(青森県)、
　里芋(埼玉県)、大根(千葉県、八王子市)、キャベツ(八王子市)、
　ゆず(八王子市)、鶏肉(岩手県)

★八王子産ゆずの浅漬け★
　八王子で収穫されたゆずを使用しました。
　キャベツと大根の浅漬けに、果汁と皮を入れて仕上げました。
　ゆずのほのかな香りを感じられる浅漬けができました。