今日の給食は、
・ごはん
・豚の角煮
・じゃが芋の細切り炒め
・白菜と豆腐のスープ
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、豚肉(群馬県)、根しょうが(熊本県)、
　じゃが芋(長崎県)、人参(千葉県)、ピーマン(高知県)、
　白菜(群馬県)、小葱(高知県)、白菜(群馬県)

★今日は、中国の料理を給食で出しました。
★じゃが芋の細切り炒め★
　じゃが芋のシャキシャキ感を出せるように、じゃが芋を油で
　手早く炒めます(写真2)。別の釜で、人参、たけのこ、ピー
　マンを炒めてから、合わせ(写真3)、塩、砂糖、ごま油、唐
　辛子で調味して仕上げました。