漁獲量の少なくなりつつあるほっけ、脂がのっていて美味しいです。

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2月23日(月曜日)今日の給食は
・ごはん
・焼きほっけ
・れんこんのきんぴら
・鶏汁
・牛乳です。<今日の食材の生産地>米→山形県産はえぬき・鶏肉→岩手県
れんこん→茨城県・にんじん→千葉県・里芋→埼玉県・ごぼう→青森県
大根→神奈川県・長葱→千葉県・ほっけ→北海道産となっています。ダシを
しっかりとった鶏汁は、いろいろな野菜の旨みが出て、とてもいい味に
仕上がりました。
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