白・緑・ピンクの三色は、ひな祭りの菱餅カラーです。

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3月3日(月曜日)今日の給食は
・五目ちらし
・さごしの照り焼き
・三色白玉すまし汁
・牛乳です。<今日の食材の生産地>米→千葉県産ふさおとめ・にんじん→千葉県
   たまご→青森県・根ショウガ→熊本県・ホウレン草→八王子産
 サゴシ→ニュージーランドとなっています。サゴシは、サワラの小さい時の呼び名
です。稚魚から、大きくなるにつれて呼び名の変わる魚を、出世魚といいます。
今日3月3日は、桃の節句、雛人形を飾り雛あられや菱餅、白酒を備えてお祝いします。
給食では、すまし汁の中に、三色の白玉だんごを作りいれてみました。緑は、抹茶で
ピンクは、トマトピューレで色をつけました。ちょっと、おしょうゆの色が強くて、
三色がよくみえませんでした。次回は、もっと色が出るようにします。

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