３月１１日（月曜日）今日の給食は
ごはん
鰆の西京焼き
韓国風肉じゃが
切干大根の煮物
牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→千葉県産こしひかり・豚肉→埼玉県産
じゃがいも→鹿児島県産・ながねぎ→千葉県・にんにく→青森県・にんじん→千葉県
たまねぎ→北海道・サワラ→九州産となっています。今が旬の鰆の登場です。鰆は、
白身の柔らかい魚です。今日は、白みそ・酒・みりんで漬け込み、オーブンで焼きました。味がしっかりついて、ご飯のおかずにピッタリです。