◆◇◆　献立　◆◇◆

四川豆腐丼
卵のスープ
黒糖アーモンド
牛乳


黒糖アーモンドはこどもたちが大好きなメニューの一つです。オーブンでアーモンドを焼いてから、黒糖を加熱してシロップを作り、そこへアーモンドを入れて混ぜて、黒糖を結晶化させます。調理員さんが結晶化するまで、２０分以上もかき混ぜて作ります。