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きょうのこんだて   4月16日

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菜の花ずし たけのこの土佐煮 みそけんちん 牛乳

 今日からいよいよ1年生も給食が始まりました。小学校での初めての給食、全員で大きな声で「いただきます」が言えました。
 菜の花ずしは、エビのピンク色・菜の花の緑色・卵の黄色から、春らしさを感じられ、視覚からも食欲がわいてきそうです。
 たけのこの土佐煮は、春の旬の食材、たけのこを使った一品です。シャキシャキとした新たけのこの食感を楽しむ、春に一度は食べたい料理です。今日はたけのこと食感の違うこんにゃくを一緒に煮ました。

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