＊献立＊

・メキシカンライス
・ポージョ・モトゥレーニョ
・カルド・デ・ポジョ
・牛乳

　東京オリンピック２０２０に向けて、オリンピック・パラリンピックの夏季大会開催国の料理や食文化を紹介しています。
　今月は、２か国紹介します。

　今日は、メキシコです。
　メキシカンライス・・チリパウダーの入ったスパイシーな混ぜご飯です。
　ポージョ・モトゥレーニョ・・こんがりと焼いたチキンにいんげん豆のペーストやチーズをのせた料理です。
　カルド・デ・ポジョ・・メキシコでも一般的なチキンスープです。