今日の給食は、
八王子産のしょうがごはん
さばのゴマみそ焼き
いりどり
きゅうりの塩漬け
牛乳です。

八王子のしょうがは、「江戸東京野菜」のひとつです。江戸東京野菜とは、昔から現在まで、栽培続けている東京の伝統野菜で、４２種類あります。市場に出回らない貴重な野菜です。そんな貴重なしょうがを油揚げと一緒にご飯に入れて作りました。