５月１６日（木）＜今日の献立＞

・三番叟（さんばそう）ごはん
・とり肉の桑都（そうと）味噌焼き
・定式幕（じょうしきまく）和え
・ろくろ車のすまし汁
・牛乳

＊今日は、八王子車人形御膳です。日本遺産献立です。

＊ろくろ車をイメージした車麩です。・・・写真２枚目

５月１５日（水）＜今日の献立＞

・麦ごはん
・マーボー豆腐
・ゆでそらまめ
・わかめスープ
・牛乳

＊１年生がそらまめのさやむきをしたものを、全校のみんなで食べました。絵本「そらまめくんのベッド」のように本当にふかふかなのか体験しながらむきました。
むいている時は、口々に「ふわふわ〜」と言っていました。食べてみたら「おいしい〜」という声も多く、そらまめを好きになってくれたら良いなと思いました。

５月１４日（火）＜今日の献立＞

・きなこ揚げパン
・ポトフ
・グリーンアスパラのソテー
・カラマンダリンオレンジ
・牛乳

＊グリーンアスパラガスは今が旬です。今日は、栃木県産です。お日様にあたって育つと緑色になります。・・・写真２枚目
ベーコン、コーン、キャベツを炒め、最後にグリーンアスパラガスを加えて作ります。・・・写真３枚目

５月１０日（金）＜今日の献立＞

・ひじきごはん
・厚揚げのチーズ田楽
・根菜汁
・わかめとツナの和え物
・牛乳

＊厚揚げを少し甘く煮付けてから（写真２枚目）味噌、ねぎを加え、チーズをのせて（写真３枚目）からオーブンで焼きました。

５月９日（木）＜今日の献立＞

・中華丼
・大豆とねぎの炒め物
・春雨スープ
・牛乳

＊どの野菜も３回洗います。特に葉物は、小虫等がつきやすいので、１枚１枚剥がしてよく見ながら洗っています。・・・写真２枚目

５月８日（水）＜今日の献立＞

・いちごジャムサンド
・チキンビーンズ
・コールスロー
・牛乳

＊いちごジャムを均等に分けてから塗っていきます。・・・写真２枚目

＊八王子産のキャベツを使用して、コールスローサラダを切っています。・・・写真３枚目

５月７日（火）＜今日の献立＞

・ごはん
・白身魚のごま味噌焼き
・小松菜汁
・茎わかめのきんぴら
・はるかオレンジ
・牛乳

＊今日の白身魚は、メルルーサです。・・・写真２枚目

＊八王子産小松菜を使用した小松菜汁ができあがったところ・・・写真３枚目

５月２日（木）＜今日の献立＞

・赤米ごはん
・さわらの照り焼き
・きんぴらごぼう
・たんごのすまし汁
・ブラッドオレンジ
・牛乳

＊５月５日は端午の節句です。今日はすこし早いですが、端午の節句献立です。

＊鰆は、大きくなるにつれ名前が変わる出世魚です。健やかな成長を願っています。

＊すまし汁には、かぶと型のかまぼこが入っています。

５月１日（水）＜今日の献立＞

・ルーローハン
・ルオボータン
・パイン缶
・牛乳

＊今日は、台湾の料理です。八王市市と台湾の高雄市は、海外友好交流都市になっています。

＊ルーローハンは、台湾の屋台飯です。ことことじっくり豚肉を煮込んで作りました。煮込んでいるところ・・・写真２枚目

＊ルオボータンのルオボーとは、大根という意味です。スープができあがったところ・・・写真３枚目

４月３０日（火）＜今日の献立＞

・コッペパン
・八王子ナポリタン
・いかのハーブ焼き
・豆と野菜のスープ煮
・牛乳

＊４月２９日は、八王子のご当地グルメ「八王子ナポリタン」の日です。通称「はちナポ」の特徴は、八王子の食材を使うこと、刻み玉ねぎがたっぷりトッピングされていることです。今日は、八王子産キャベツが入っています。

４月２６日（金）＜今日の献立＞

・グリンピースごはん
・焼きししゃも
・肉じゃが
・いろどり和え
・はるかオレンジ
・牛乳

＊２年生が１校時に今が旬のグリンピースのさやむき体験をしました。触ってみて、においや、音を感じながら全校分のさやをみんなでむきました。最初は、「グリンピースが苦手」という児童も多かったのですが、食べるのが楽しみといいながらむいていました。食育を通して、また好き嫌いが減っていけば、良いなと思います。

４月２５日（木）＜今日の献立＞

・スパゲッティミートソース
・ジュリエンヌスープ
・国産もも缶
・牛乳

＊ジュリエンヌスープは、細く切ったスープのことです。
八王子産のキャベツ、静岡県産のにんじんを切っているところ・・写真２、３枚目

４月２４日（水）＜今日の献立＞

・ごはん
・赤魚の香味焼き
・新玉ねぎの味噌汁
・筑前煮
・ブラッドオレンジ
・牛乳

＊春は新物の野菜ができます。今日は、新玉ねぎ（味噌汁）、新たけのこ（筑前煮）を使用しました。

＊ブラッドオレンジは、黒い色になるほど甘くなります。キャーキャー言いながら食べています。

４月２３日（火）＜今日の献立＞

・ゆかりごはん
・ほきのごまがらめ
・かきたま汁
・ごま和え
・牛乳

*かきたま汁に、八王子産ほうれん草を入れて仕上げるところ・・・写真２枚目

４月２２日（月）＜今日の献立＞

・わかめごはん
・あつやきたまご
・豚汁
・ごま和え
・牛乳

＊今日は、長ねぎ、大根、小松菜、たまごが八王子産です。

＊厚焼き卵は、大きな鉄板１枚で４０人分が作れます。焼き上がってから切ります。写真２枚目

＊豚汁をよそっているところ・・・写真３枚目

４月１９日（金）＜今日の献立＞

・お赤飯
・松風焼き
・春のお吸い物
・小松菜と油揚げの煮浸し
・牛乳

＊今日は、１年生を迎える会がありました。入学、進級「お祝い膳」です。

＊松風焼きは、たっぷりのごまをのせて焼きます。・・・写真２枚目

＊春のお吸い物は、桜型のかまぼこが入っています。・・・写真３枚目

４月１８日（木）＜今日の献立＞

・カレーライス
・野菜のピクルス
・フルーツヨーグルト
・牛乳

＊カレーライスはルーから手作りです。玉ねぎを形がなくなるまで、じっくり炒めて作ります。できあがったところ・・・写真２枚目

＊ごはんはクラスの人数に合わせて配っていきます。・・・写真３枚目

４月１７日（水）＜今日の献立＞

・ごはん
・さばの塩焼き
・ご汁
・きんぴらごぼう
・牛乳

＊たけのこが入った春のきんぴらごぼうです。

１年生が配膳をしているところ・・・写真２枚目
４年生が配膳をしているところ・・・写真３枚目

４月１６日（火）＜今日の献立＞

・たけのこごはん
・ちくわの石垣揚げ
・すまし汁
・かおりキャベツ
・牛乳

＊たけのこごはんは春の食べ物です。よそっているところ・・・写真２枚目

＊ちくわの石垣揚げは、衣に白ごまと黒ごまをつけて石垣をイメージしました。揚げているところ・・・写真３枚目

４月１５日（月）＜今日の献立＞

・マーボー丼
・わかめスープ
・ポップビーンズ
・牛乳

＊今日から、１年生の給食が始まりました。好き嫌いなく食べて大きく育ってくださいね。
初日なので、マーボー丼に桜のにんじんをかたどりました。・・写真２枚目

これから１年生が配膳をするところ・・・写真３枚目