9月11日の給食
★磯ごはん ★豚肉の生姜焼き（キャベツつき） ★にらたまみそ汁 ★ピオーネ ★牛乳 今日の「磯ごはん」は、ちりめんじゃこ、青のり、ごまを温度を上げてご飯に混ぜました。カルシウムたっぷりで、磯の香りがするご飯です。 9月10日の給食
★キムチチャーハン ★春雨サラダ ★はくさいスープ ★牛乳 今日の献立の「春雨サラダ」の春雨とは、緑豆やじゃがいも、さつまいもから採取されたでんぷんを原料として作られる、アジアの乾麺です。日本では、奈良県で多く作られています。今日、給食で使っている春雨は、九州のさつまいもと北海道のじゃがいもから作られています。 9月９日の給食
☆ごはん ☆鮭の塩焼き ☆いりどり ☆みそ汁 ☆牛乳 ☆冷凍みかん 『ごぼう』は 根っこの部分を食べるのですが根っこのやさいは、体を 温める働きがあります。ごぼうは 食物繊維 がたっぷりのやさいです。おなかのお掃除もしてくれます。 9月6日の給食
☆マーボーなす丼 ☆レタスと卵のスープ ☆ぶどう豆 ☆牛乳 なすの原産国はインドの東部だそうです。そこからビルマ、中国をとおり日本へ入ってきました。長なす、丸なす、米なすなど形や大きさも様々あり、色も紫、白、緑などがあります。今日の給食では八王子産のなすを使った、マーボーなす丼を食べました。 9月5日の給食
☆枝豆ごはん ☆いかの松かさ焼き ☆切干大根の煮物 ☆田舎汁 ☆牛乳 切干大根は、大根を細く切って、太陽の光にあてて乾かして作ります。太陽の光で干した大根は、甘みが強くなり、骨のもとになるカルシウムも増えます。 9月4日の給食
★ジャージャー麵 ★チンゲン菜のスープ ★ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース添え ★牛乳 今日は、恩方のブルーベリー農家10軒の協力で、恩方で採れたブルーベリーを使ってソースを作り、ヨーグルトにかけていただきました。恩方は水はけがよく、土に水を蓄えられる土地のため、ブルーベリー栽培にとても適しています。また、たくさん実るように、若い枝にたくさんの栄養が回るための工夫もされています。 9月3日の給食
★ごはん ★大豆とごぼうのかりんと揚げ ★みそ肉じゃが ★シャインマスカット ★牛乳 シャインマスカットは、2006年に誕生したまだ、新しい種類の白ぶどうです。ぶどうは、他にデラウエア・巨峰・ピオーネ・甲斐路・ロザリオビアンコなどたくさんの種類があります。 9月2日の給食
★チキンカレー ★野菜のピクルス ★わかめスープ ★牛乳 ８月３０日〜９月５日は防災週間です。八王子市では、避難所などにある防災倉庫にいつも防災米を保管しています。防災米は、非常食のひとつでアルファ化米ともいいます。地震などの災害が起きて、ガスや電気が止まってしまっても、水をそそぐだけで食べることができます。震災はいつ起こるかわかりません。日ごろから家族で災害について話しあっておきたいですね。２学期最初の給食は、人気メニューのカレーライスです。残りはほとんどありませんでした。 |