今日の給食

　　　★スパゲッティミートソース　★春キャベツのスープ

　　　★ポテトのチーズ焼き　★牛乳


　キャベツは、１年を通じて　お店に並んでいますが、春に並ぶものを『春キャベツ』と呼びます。春キャベツはやわらかく、みずみずしく、おススメです！

　今日の献立
　　　
　　　★高菜ごはん　★豆腐の田楽焼き
　　　
　　 ★けんちん汁　★牛乳


　けんちん汁は、鎌倉にある「建長寺」のお坊さんが作っていたことがはじまりとも言われています。「建長寺汁」と言われていたのが、「建長汁」⇒「けんちん汁」になったそうです。
　

　今日の献立

　　　★ガーリックフランス　★ポークビーンズ

　　　★コールスロー　★牛乳


　コールスローに使ったキャベツは　風邪を予防する力を持ったビタミンCと　胃の調子を整える力を持ったビタミンUが　多く含まれています。このビタミンUは　キャベジンと呼ばれ胃薬の名前にも　なっているほどです。

　今日の献立

　　　★ごはん　★さけの塩焼き　★根菜の煮物　

　　　★茎わかめのしょうが炒め　★牛乳


　さけは、身が『裂けやすい』ことから、この名前がついたとも言われています。骨をとるのが簡単で、食べやすい魚です。この鮭のオレンジ色にはすごいパワーが隠されています。アスタキサンチン　という名前なのですが、がんの予防に効果がある可能性が高いと、今、最も注目されている成分の一つです。

　

　今日の献立

　　　★菜の花ごはん　★とりの照り焼き　★みそ汁

　　　★ゆかりだいこん　★牛乳


　今日は、季節が感じられる献立「菜の花ごはん」です。細かい煎り卵の黄色と、ゆでた小松菜の緑がとても鮮やかなご飯です。最後に白ごまをふって仕上げました。