9月５日の給食
★古代ごはん ★焼きししゃも ★厚揚げと豚肉のみそ炒め ★きのこ汁 ★牛乳 古代ごはんに入っている赤米は、昔はお祝いのときに食べられていたもので、お赤飯のルーツと言われています。米粒だけでなく、稲穂も赤色です。 9月4日の給食
★ガーリックトースト ★ポークビーンズ ★コールスローサラダ ★牛乳 今日は、ガーリックトーストです。パンは、6,000年も前から食べられている歴史の古い食べ物です。昔のパンは、小麦粉を水でこねて焼いただけの、かたいパンだったようです。 7月18日の給食
★夏野菜のカレーライス ★コールスロー ★枝豆 ★オレンジジュース 枝豆は、大豆がまだ未熟な実のうちに収穫したものです。枝ごと収獲して食べることから「枝豆」と呼ばれるようになったと言われています。 7月14日の給食
★フィッシュサンド ★コーンマッシュ ★キャベツとベーコンのスープ ★バレンシアオレンジ ★牛乳 今日は、野菜をたくさん使ったスープです。キャベツの他に、にんじん、たまねぎ、さやいんげんが入りました。 7月13日の給食
★マーボーなす丼 ★レタスと卵のスープ ★ふかしとうもろこし ★牛乳 今日の「ふかしとうもろこし」は、１時間目に３年生が一生懸命皮むきをしました。八王子の農家の方が、朝採りをしたとうもろこしで、とても好評でした。 7月12日の給食
★チーズパン ★アイントップフ ★カリーヴルスト ★ザワークラウト風キャベツ ★クヌーデル ★牛乳 今日の給食は、ヴリーツェン市との交流を記念して、ドイツ料理を作りました。アイントップフは、肉と野菜を一緒に煮込むスープです。「農夫のスープ」とも呼ばれています。 7月11日の給食
★さつますもじ ★わかさぎのから揚げ ★しゅんかん ★鹿児島ふくれ菓子 ★牛乳 今日は、鹿児島県の郷土料理です。さつますもじの「すもじ」は「ちらし寿司」のこと、「しゅんかん」は「煮しめ」のことを言います。ふくれ菓子は、小麦粉・黒糖・重曹（給食では、ベーキングパウダー）で作る蒸し菓子です。 7月10日の給食
★切干ビビンバ ★冬瓜スープ ★黒糖アーモンド ★牛乳 今日は、冬瓜を使ったスープです。冬瓜は熟すと皮が厚くなり、冬まで保存できることから「冬瓜」とよばれるようになりました。 7月７日の給食
★ツナそぼろごはん ★笹の葉揚げ ★七夕汁 ★すいか ★牛乳 今日は、七夕です。今日の七夕汁には、星型のかまぼこやにんじん、天の川に見立てたそうめんが入っています。 7月6日の給食
★大豆ピラフ ★あじの香草パン粉焼き ★ジュリエンヌスープ ★牛乳 ジュリエンヌとには、「フランス語」で千切りのことです。今日は、玉ねぎ・人参・キャベツを細く手切りにして作りました。 7月5日の給食
★ジャージャー麺 ★もずくスープ ★うずら卵のカレー煮 ★冷凍みかん ★牛乳 ジャージャー麺は、中国の家庭料理で、中華麺に肉みそや野菜をのせて食べます。今日の給食では、肉みそにたまねぎ、長ねぎ、にんじん、たけのこ、しいたけ、野菜にもやし、きゅうりを使いました。 7月4日の給食
★ごはん ★焼きししゃも ★韓国風肉じゃが ★スタミナきゅうり ★牛乳 今日の「スタミナきゅうり」は、八王子産のものを使用しました。きゅうりは、塩分を取り除くカリウムを含み、利尿作用やむくみを解消する効果があります。 7月3日の給食
★たこめし ★具だくさんみそ汁 ★五目煮豆 ★河内晩柑 ★牛乳 ７月２日は、「半夏生」といい農家では、「半夏生」の天気によって、その年の収穫が多いか少ないかを占う大切な目安の日です。 6月30日の給食
★五穀ごはん ★さんまのかば焼き ★いなか汁 ★わかめのにんにく炒め ★牛乳 農作物の豊作を願う「五穀豊穣」の「五穀」とは、「米、麦、あわ、きび、豆」のことです。今日の給食では、「米、麦、もち米、あわ、きび」で作りました。 6月29日の給食
★やきとり丼 ★みそ汁 ★梅おかかキャベツ ★冷凍みかん ★牛乳 「梅おかかキャベツ」は、ボイルしたキャベツに梅干しとかつお節粉、塩、砂糖、しょうゆで味をつけました。梅干しは、体の疲れをとり殺菌効果もあります。 6月28日の給食
★ごはん ★まめあじの南蛮漬け ★肉じゃが ★浅漬け ★牛乳 「あじ」は、５月から７月にかけてが旬の初夏の魚です。大分県の「関アジ」、愛媛県の「岬あじ」、宮崎県の「灘あじ」などブランド化されている魚です。 6月27日の給食
★ごはん ★豚肉のしょうが焼き ★具だくさんきのこ汁 ★ぴりから茎わかめ ★牛乳 「しょうが」は、しょうが焼きの他に焼き肉や餃子など、おいしい料理には欠かせない野菜で、発汗作用や食欲増進効果があります。 ６月26日の給食
★ガーリックトースト ★ポークビーンズ ★フレンチサラダ ★牛乳 ガーリックトーストは、すりおろしたにんにく・ガーリックパウダー・バターを混ぜ、パンに塗ってオーブンで焼きました。 ６月23日の給食
★マーボー丼 ★水菜スープ ★うずらのカレー煮 ★冷凍みかん ★牛乳 今日は、給食試食会でした。人気メニュー「マーボー丼」を試食していただき、各クラスの給食時間の様子をみていただきました。 ６月22日の給食
★パエリア ★キャベツとベーコンのスープ ★ポテトのチーズ焼き ★河内晩柑 ★牛乳 「パエリア」は、スペインの料理でスペイン語でフライパンという意味です。スペインでは、米、魚介類、野菜をたっぷり入れてフライパンで炊き上げます。 |