9/14（金）
・ゆかりごはん ・松風焼き ・３色ナムル ・なめこの味噌汁 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ながねぎ（茨城） ・にんじん（北海道） ・しょうが（熊本） ・なめこ（長野） ・たまご（青森） ・じゃがいも（北海道） ・こまつな（茅ヶ崎） ・とりにく（宮崎） ・もやし（栃木） ・こめ（秋田・青森） 9/13（木）
・スペイン風リゾット ・ベーコンポテトパイ ・フレンチサラダ ・冷凍みかん ・牛乳 ※今日のリゾットはアルファー化米を使って 作りました。 アルファー化米は、災害時にガス・電気が 使えない時でも、水を入れて６０〜７０分で ごはんが出来上がります。 災害時には、満足な食事もできないかもしれません。 お腹いっぱい食べられることに感謝したいですね。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（北海道） ・えび（インドネシア） ・じゃがいも（北海道） ・いか（青森） ・たまねぎ（北海道） ・たこ（モリタニア） ・キャベツ（群馬） ・ベーコン（千葉） 9/12（水）
・ごはん ・いかの香味焼き ・さつま汁 ・わかめとじゃこのさっと煮 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・さつま芋（千葉） ・ながねぎ（茨城） ・ごぼう（青森） ・にんにく（青森） ・にんじん（北海道） ・いか（ペルー） ・たまねぎ（北海道） ・とりにく（宮崎） ・えのき（長野） ・こめ（秋田・青森） ・万能葱（高知） お手紙待ってま〜す！！
用務員さんが、ピンク色のとっても可愛い ポストを作ってくれました♪ ポストの名前は八王子市の食育キャラクター にちなんで「はっちくんポスト」と名付け ました。 １Ｆ昇降口２ヶ所においてあります。 給食に関するどんなことでもいいので お手紙を書いてくれると嬉しいです。 待ってま〜す♪ 八王子産の野菜
八王子産です。 川町の尾崎農園から届きました♪ ２学期も八王子産の野菜を使用して いきますので、お楽しみに♪♪ 9/11（火）
・２色２山食パン ・なすときのこのグラタン ・わかめサラダ ・シャインマスカット ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しめじ（長野） ・シャインマスカット（山梨） ・たまねぎ（北海道） ・ぶたにく（神奈川） ・キャベツ（群馬） ・なす（栃木） 9/10（月）
・ごはん ・鯖の味噌煮 ・豆腐チャンプル ・ゆかり大根 ・牛乳 ※今日の魚は「サバ」です。 ９月〜１１月にかけてとれるサバを「秋サバ」 といい、この時期は冬に備えてエサをたくさん 食べているので、脂ののりがよく、大変おいしい と言われています。 今日も朝早くから時間をかけて、よーく味が染み込む までおいしく煮てくれました。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しょうが（熊本） ・さば（ノルウェー） ・にんじん（北海道） ・ハム（千葉） ・もやし（栃木） ・こめ（秋田・青森） ・チンゲン菜（茨城） ・だいこん（青森） 9/7（金）
・アーモンドトースト ・野菜のスープ煮 ・白いんげん豆のグラッセ ・オレンジジュース ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（北海道） ・とりにく（岩手） ・にんじん（北海道） ・ベーコン（千葉） ・たまねぎ（北海道） ・キャベツ（群馬） 9/6（木）
・キムチチャーハン ・もずくスープ ・さつまマッシュ ・牛乳 ※今日は、秋が旬のさつま芋を使って「さつまマッシュ」を 作りました。 さつま芋は、主成分がでんぷんで加熱すると一部が 糖質にかわり、甘味が増します。 さつま芋の栄養は、ビタミンＢ１やビタミンＣ、食物繊維 など栄養がたっぷりの野菜です。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ながねぎ（青森） ・りんご（山形） ・キャベツ（群馬） ・ぶたにく（埼玉） ・こねぎ（高知） ・こめ（秋田・青森） ・さつま芋（千葉） 9/5（水）
・ごはん ・鮭の照り焼き ・五目きんぴら ・味噌汁 ・冷凍みかん ・牛乳 ※鮭には、良質なたんぱく質や脂質、ビタミンＡやビタミンＤ などの栄養成分が豊富に含まれています。 たまごのいくらやすじこには、ビタミンＥが多いです。 味にクセがない為、塩焼きやムニエル、鍋物など様々な 料理に使われています。 今日は、調味料につけて照り焼きにしました。 ＊＊＊今日の食事産地＊＊＊ ・しょうが（高知） ・だいこん（北海道） ・にんじん（北海道） ・さけ（北海道） ・ごぼう（宮崎） ・こめ（秋田・青森） ・じゃがいも（北海道） ・みかん（長崎） ・ながねぎ（岩手） 9/3（火）
・ツナトマトソーススパゲティ ・チンゲン菜のスープ ・ブルーベリーマフィン ・牛乳 ※今日から２学期の給食が始まります。 今学期も安全でおいしい給食作りに励みます。 どうぞよろしくお願い致します。 今日は、今が旬のブルーベリーを使って ブルーベリーマフィンを作りました。 ブルーベリーに含まれる「アントシアニン」は 目にいいと言われています。 また、食物繊維も多くお腹の働きをよくして くれる果物です。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（香川） ・チンゲン菜（茨城） ・たまねぎ（北海道） ・たまご（岩手） ・パセリ（千葉） ・ブルーベリー（多摩市） ・えのき（長野） 7/18（水）
・ミートソース ・きゅうりのピクルス ・オレンジポンチ ・牛乳 ※今日で今学期の給食が無事に終了しました。 ご協力ありがとうございました。 ２学期の給食は、９/４からを予定しています。 ２学期もよろしくお願い致します。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまねぎ（栃木） ・にんにく（香川） ・にんじん（千葉） ・きゅうり（岩手） ・セロリ（長野） ・ぶたにく（埼玉） ・にんにく（香川） 夏野菜カレーライス
今日は、八王子産のなす・いんげんを
使って、夏野菜カレーを作りました♪ なすといんげんは、一度素揚げしてから カレーに加えました。 暑い夏には、カレーがぴったりですね！ 今日の野菜は、宇津木町の「谷合農園」から 届きました。 ２学期も八王子産の野菜を使っていきますので 楽しみにしていて下さい！ 
７/１７（火）
・夏野菜のカレーライス ・冬瓜スープ ・冷凍みかん ・牛乳 ※今日は、今が旬の夏野菜（なす・いんげん）を 使ったカレーライスです。 旬のものは、おいしいのはもちろんですが よりたくさんの栄養をとることもできます。 夏野菜には、体を冷やしてくれたり、食欲増進や 胃の調子を整える効果があります。 夏野菜を食べて、暑い夏を元気に乗り越えましょう！ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・なす（八王子） ・りんご（青森） ・いんげん（八王子） ・たまご（岩手） ・にんじん（八王子） ・とうがん（愛知） ・にんにく（香川） ・じゃがいも（長崎） ・しょうが（高知） ・こめ（秋田） ・たまねぎ（栃木） ・ぶたにく（埼玉） ７/１３（金）
・豚キムチ丼 ・えびギョーザ ・レタスと卵のスープ ・牛乳 ※キムチには、おなかの中をキレイにしてくれる 乳酸菌がたっぷり含まれています。 また豚肉には、ビタミンＢ１が多く、体の疲れを とる効果があります。 キムチの辛さが食欲をさそい、暑い夏にはぴったり ですね。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（青森） ・はくさい（長野） ・しょうが（熊本） ・ながいも（青森） ・にんじん（青森） ・レタス（長野） ・もやし（栃木） ・たまご（青森） ・にら（栃木） ・ぶたにく（群馬） ・ながねぎ（千葉） ・えび（インドネシア） ・たまねぎ（栃木） ・こめ（秋田） 手作りぎょうざ
「えびぎょうざ」を作りました。 ひとつひとつぎょうざの皮に具 をのせて、包んでいきます。 （画像１） 皮の表面に油を塗り、オーブンで 焼きます。 キツネ色に焼き色もつき、 おいしそうに焼けました♪ （画像２） 
八王子産の野菜２
けんちん汁に入った人参と大根は
八王子産です。 人参は、小比企町の「中西農園」から 大根は、谷野町の「宮城農園」から 届きました♪ 今学期は、あと１回八王子産の野菜を 使用します。 楽しみにしていて下さいね！ 
７/１２（木）
・ゆかりごはん ・ホキのごまがらめ ・けんちん汁 ・煮卵（カレー味） ・牛乳 ※ホキのごまがらめ・・・揚げたホキにタレ（砂糖・醤油 酒・みりん）、ごまをからめる。 甘辛いタレが魚とよく合います♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ごぼう（青森） ・だいこん（八王子) ・ながねぎ（栃木） ・にんじん（八王子） ・じゃがいも（長崎）・ホキ（ニュージーランド） ・しめじ（長野） ・こめ（秋田） ７/１１（水）
・ベーコンポテトサンド ・ウインナーポトフ ・コールスロー ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（長崎） ・とりにく（宮崎） ・たまねぎ（栃木） ・ベーコン（千葉） ・にんじん（茨城） ・キャベツ（茨城） ７/１０（火）
・五穀ごはん ・豆腐のカレー煮 ・茎わかめのきんぴら ・ポップビーンズ ・牛乳 ※ポップビーンズ・・茹でた大豆にでんぷんをからめ油で揚げて 青のり・塩をまぶしました。 豆が苦手な子もこうするとよく食べてくれ ます。 レシピを紹介します♪ ≪ポップビーンズ≫ 大豆・・・・１０ｇ でんぷん・・２ｇ 揚げ油・・・適量 青のり・・・０．１ｇ ※とても簡単にできて、栄養もたっぷりです。 塩・・・・・０．２ｇ ぜひ、ご家庭でも作ってみて下さい。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（青森） ・しょうが（熊本） ・たまねぎ（栃木） ・ぶたにく（群馬） ・こまつな（茅ヶ崎） ・こめ（秋田） ・にんにく（青森） |