３/２１（水）
・お赤飯 ・えびフライ ・鶏の唐揚げ ・しんじょのお吸い物 ・牛乳 ※今日は、今年度最後の給食です。 そして６年生は、下柚木小で食べる最後の 給食になります。 献立は、６年生の卒業をお祝いして 「お赤飯・えびフライ・鶏の唐揚げ・しんじょのお吸い物」 を作りました。 ６年生のみなさん、中学生になっても下柚木小の給食の味を 忘れないで下さいね！！ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまご（青森） ・えび（インドネシア） ・ほうれん草（茨城） ・たらすりみ（ ・しょうが（高知） ・とりにく（ ・にんじん（千葉） ・こめ（新潟） ・ながいも（青森） ・もちごめ（佐賀） ・えのき（長野） ・はくさい（群馬） ３/１９（月）
・チキンカレー ・福神漬け ・コールスロー ・ヨーグルト ・みかんジュース ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（青森） ・キャベツ（三浦） ・しょうが（高知） ・きゅうり（宮崎） ・たまねぎ（北海道） ・れんこん（茨城） ・にんじん（千葉） ・とりにく（岩手） ・じゃがいも（鹿児島） ・こめ（新潟） ・だいこん（神奈川） 3/16(金）
・パン ・りんごジャム ・豆腐のグラタン ・きのこスープ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・りんご（青森） ・えのき（長野） ・にんじん（千葉） ・生椎茸（岩手） ・たまねぎ（北海道） ・しょうが（熊本） ・マッシュルーム（茨城） ・にんにく（青森） ・えのき（長野） ・ぶたにく（群馬） ・生椎茸（岩手） ・ベーコン（千葉） ３/１５（木）
・中華風うま煮丼 ・春雨スープ ・黒糖くるみ ・清美オレンジ１/４個 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまねぎ（北海道） ・青梗菜（茨城） ・にんにく（青森） ・小松菜（茅ヶ崎） ・しょうが（熊本） ・清美オレンジ（愛媛） ・りんご（青森） ・豚肉（群馬） ・にんじん（千葉） ・こめ（新潟） ・ながねぎ（千葉） ３/１４（水）
・ベーコンポテトサンド ・森のシチュー ・きゅうりのピクルス ・チョコチップクッキー ・ジョア ※今日は「ホワイトデー」です。 下柚木小のみなさんに１年間の「ありがとう」 の気持ちを込めて、「チョコチップクッキー」 を作って教室まで届けました。 みんな、喜んでくれました♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（鹿児島） ・きゅうり（埼玉） ・たまねぎ（北海道） ・たまご（青森） ・しめじ（長野） ・マッシュルーム（茨城） ・にんじん（千葉） ・ベーコン（千葉） ・キャベツ（愛知） ・とりにく（宮崎） ３/１３（火）
・こぎつねごはん ・とん汁 ・いかの松笠煮 ・わかめとじゃこのさっと煮 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（千葉） ・ぶたにく（群馬） ・ながねぎ（千葉） ・いか（ペルー） ・じゃがいも（鹿児島） ・こめ（新潟） ・だいこん（三浦） ３/１２（月）
・メキシカンピラフ ・タンドリーチキン ・エスニックスープ ・清美オレンジ１/４個 ・牛乳 ※「タンドリーチキン」は、北インドの代表的な料理です。 鶏肉をヨーグルト・香辛料などに一晩つけて、タンドール と呼ばれる壺釜で焼きます。 今日は、ヨーグルト・カレー粉・ケチャップ・にんにく しょうがのみじん切りに浸けて、オーブンで焼きました。 ヨーグルトが鶏肉の繊維を分解するため、柔らかく ジューシーなチキンに仕上がりました♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまねぎ（北海道） ・もやし（群馬） ・にんじん（千葉） ・ぶたにく（群馬） ・にんにく（青森） ・とりにく（宮崎） ・しょうが（熊本） ・こめ（新潟） ・万能ねぎ（高知） ３/９（金）
・カレーうどん ・ポテトたこ揚げ ・こんにゃくのみそ田楽 ・牛乳 ※今日のたこ揚げは、じゃが芋が入った 「ポテトたこ揚げ」です。 ふかしたじゃが芋を潰して、たこのスライス ベーコン、葱のみじん切り、卵、でんぷんを 混ぜ合わせ、ひとつひとつ丸めてからオーブン で揚げました。 じゃが芋が入ることで、もちもちとした食感の たこ揚げになりました♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（千葉） ・しょうが（高知） ・たまねぎ（北海道） ・たまご（岩手） ・こまつな（小平市） ・とりにく（神奈川） ・じゃがいも（北海道） ・ベーコン（千葉） ・ねぎ（千葉） ・たこ（モーリタニア） ３/８（木）
・ごはん ・手作りふりかけ ・肉じゃが ・豆あじの南蛮漬け ・清美オレンジ１/４個 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ねぎ（千葉） ・デコポン（熊本） ・じゃがいも（北海道） ・ぶたにく（神奈川） ・たまねぎ（北海道） ・こめ（新潟） ・にんじん（千葉） ３/７（水）
・マーボー丼 ・わかめスープ ・もやしのナムル ・乾パン ・牛乳 ※もうすぐ東日本大震災から1年が経とうとしています。 今日は、避難訓練がありました。 災害時に慌てない為にも、避難の方法や自分の身を 守る方法を身につけておくとこは大切です。 避難訓練に合わせて、今日は乾パンがつきました。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（茨城） ・ほうれん草（東久留米市） ・ながねぎ（千葉） ・もやし（小田原市） ・にら（茨城） ・きゅうり（群馬） ・にんにく（青森） ・こめ（新潟） ・たまねぎ（北海道） ・ぶたにく（神奈川） ３/６（火）
・パインパン ・ポテトオムレツ ・きのこスパゲティ ・ミネストローネスープ ・牛乳 ※今日のオムレツは、挽肉・玉葱・じゃが芋、卵液を 混ぜてから鉄板に流してオーブンで焼きました。 １００〜１３０度ぐらいの温度で、１時間近く じっくり焼きました。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（北海道） ・キャベツ（愛知） ・たまねぎ（北海道） ・セロリ（愛知） ・たまご（岩手） ・せとか（愛媛） ・しめじ（長野） ・ぶたにく（神奈川） ・エリンギ（長野） ・ベーコン（千葉） ・にんにく（青森） ３/５（月）
・わかめごはん ・さわらのみそ焼き ・いりどり ・ポップビーンズ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ながねぎ（千葉） ・さわら（九州） ・さといも（愛媛） ・とりにく（宮崎） ・ごぼう（青森） ・こめ（新潟） ・にんじん（埼玉） ・れんこん（茨城） ３/２（金）
・ちらし寿司（手巻きのり４枚） ・ぶりの照り焼き ・三色白玉のすまし汁 ・ひなあられ ・牛乳 ※３/３は雛祭りです。 雛人形を飾り、ちらし寿司やはまぐりのうしお汁 ひしもち、甘酒などを飲んで、女の子の成長をお祝い する節句となっています。 雛祭りにちなんで、献立は・・・ 「ちらし寿司、ぶりの照り焼き、三色白玉のすまし汁、ひなあられ」 三色白玉のすまし汁は、ひしもちの３色を表しています。 緑色は抹茶で、ピンク色はトマトジュースを使って色づけしました。 ひとつひとつ、手で丸めて作りました。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（千葉） ・とりにく（岩手） ・たまご（青森） ・ぶり（愛媛） ・しょうが（熊本） ・こめ（新潟） ・えのき（長野） ・ほうれん草（東京） ３/１（木）
・野菜と豆のリゾット ・ポテチサラダ ・パインのスフレ風 ・ジョア ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまねぎ（北海道） ・じゃがいも（鹿児島） ・にんじん（千葉） ・きゅうり（千葉） ・しめじ（長野） ・たまご（青森） ・みずな（茨城） ・えび（インドネシア） ・にんにく（青森） ・とりにく（岩手） ２/２９（水）
・サブジ丼 ・かぶのスープ ・ごぼうチップス ・いちご ・牛乳 ※サブジ丼って何だろう？ 不思議な名前だなって思った人もいると思います。 サブジとは・・・ インド料理のひとつで、香辛料を使った野菜炒め煮 のことを言います。 今日は、じゃが芋・人参・玉葱・いんげんが入った サブジ丼です。 カレー味のサブジがごはんとよく合います。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しょうが（熊本） ・ごぼう（青森） ・じゃがいも（鹿児島） ・いちご（栃木） ・にんじん（千葉） ・こめ（富山） ・たまねぎ（北海道） ・ぶたにく（埼玉） ・かぶ（千葉） ・パセリ（千葉） 2/28(火）
・チョコチップパン ・パリパリウインナー ・ポークと大豆のトマト煮込み ・オレンジポンチ ・牛乳 ※パリパリウインナーは、ウインナーをしゅうまいの皮で 巻いてオーブンで焼きました♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（鹿児島） ・マッシュルーム（茨城） ・たまねぎ（北海道） ・ぶたにく（埼玉） ・にんじん（千葉） ２/２７（月）
・かてめし ・きりたんぽ汁 ・豆腐の田楽風 ・せとか１/４個 ・牛乳 ※今日の「かてめし」は、八王子の郷土料理です。 「かて」とは「混ぜる」という意味で高尾の辺り で使われていた言葉だそうです。 「かてめし」のルーツは、昔は貴重だった米の節約の ため、野菜を加えて量を増やした料理です。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（千葉） ・たまご（青森） ・まいたけ（新潟） ・ゆず（熊本） ・せり（茨城） ・しめじ（長野） ・だいこん（三浦） ・鶏肉（岩手） ・ごぼう（青森） ・せとか（愛媛） ・ながねぎ（千葉） ・こめ（富山） ２/２４（金）
・巾着もちうどん ・焼きししゃも ・れんこんのきんぴら ・ゆず香漬け ・牛乳 ※今日のうどんは、「巾着もち」をのせて頂きました。 開いた油揚げに丸もちをつめ、上をスパゲティで とじて、調味料で煮ました。 ５００人分を作るのは大変でしたが、みなさんに 喜んでもらいたくて、頑張って作りました！ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（千葉） ・とりにく（宮崎） ・ながねぎ（千葉） ・ぶたにく（群馬） ・れんこん（茨城） ・ししゃも（ノルウェー） ・かぶ（千葉） ・ゆず（高知） ２/２３（木）
・シーフードピラフ ・ほうれん草のキッシュ ・ミネストローネスープ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ピーマン（茨城） ・セロリ（福岡） ・たまねぎ（北海道） ・ほうれん草（清瀬市） ・にんにく（青森） ・えび（インドネシア） ・マッシュルーム（千葉） ・いか（ペルー） ・たまご（岩手） ・とりにく（宮崎） ・キャベツ（愛知） ・ベーコン（千葉） ２/２２（水）
・ごはん ・手作りふりかけ ・焼き鮭 ・じゃがいものそぼろ煮 ・ネーブルオレンジ１/４個 ・牛乳 ※今日は、「じゃがいものそぼろ煮」のじゃが芋を 煮崩れないように、と調理員さんが別に蒸かして くれました。 この一手間のお陰で、形も崩れずキレイに、 そしてホクホクとした食感になり、おいしい 「じゃがいものそぼろ煮」が出来ました♪ 調理員さん達は、「よりおいしい給食を・・」と毎日 工夫しながら作ってくれています！ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまねぎ（北海道） ・鮭（チリ） ・じゃがいも（長崎） ・とりにく（宮崎） ・にんじん（千葉） ・こめ（富山） ・ネーブルオレンジ（広島） |