１２月２１日（木）＜今日の献立＞

・ガーリックライス
・チキンのトマト煮込み
・白菜スープ
・桑都カップケーキ
・セレクトのみもの


＊今日は、セレクト飲み物です。自分たちがあらかじめ選んだ飲み物を飲みます。とても楽しみにしていたようです。

＊桑都カップケーキには、八王子名産の桑の葉粉を生地に練り込みました。鮮やかな緑色になります。桑の葉粉を使用した給食メニューは今後も登場しますので、お楽しみに！！写真２、３枚目

＊今日で２学期の給食は終了です。給食運営に際して、白衣の洗濯、給食費の納入等ご理解ご協力をありがとうございました。よい年末年始をお過ごしください。３学期は、１月１０日から給食が始まります。引き続き、どうぞよろしくお願いします。

１２月２０日（水）＜今日の献立＞

・麦ごはん
・赤魚の幽庵焼き
・かぼちゃのすいとん
・煮浸し
・牛乳

＊今日は２日早い冬至献立です。冬至は１年で一番日が短いとされています。ゆずや、かぼちゃを食べて元気いっぱいに冬を過ごせたらと思います。

＊八王子市恩方中学校の生徒がつみとったゆずを使用して、赤魚の幽暗焼きを作りました。ゆずの香りがほのかに香りました。写真２枚目

＊冬至では、にんじんや、だいこんなど「ん」のつく食べ物が「運がつく」とされています。しっかり食べて「運」を呼び込みましょう！

１２月１９日（火）＜今日の献立＞

・スパゲッティミートソース
・白いんげん豆のスープ
・ヨーグルトのいちごソースかけ
・牛乳

＊今日は、人気のスパゲッティミートソースです。じっくりコトコト煮込みます。最後にたっぷりのチーズを入れ仕上げます。写真２枚目

＊いちごソースはいちごの粒が残るように煮詰めました。これからいちごが、おいしくなる時期です。

１２月１８日（月）＜今日の献立＞

・どんどろけめし
・さわらの香り揚げ
・じゃぶ汁
・ブロッこんぶ
・牛乳

＊今日は鳥取県の郷土料理です。どんどろけとは雷のことで、豆腐を炒める音が雷のバリバリという音に似ているところから名付けられました。

＊どんどろけめしの豆腐を炒めているところ。写真２枚目

12月15日（金）＜今日の献立＞

・国産小麦粉パン
・チキンビーンズ
・パリパリサラダ
・ココアクリーム
・牛乳

＊パリパリサラダは、ぎょうざの皮を小さく切って、油で揚げているところ。写真２枚目

＊３年生の配膳の様子。写真３枚目

12月14日（木）＜今日の献立＞

・にんじんごはん
・ししゃもの磯辺焼き
・大学いも
・れんこんのきんぴら
・牛乳

＊今日は、1年生が育てたさつまいも料理第2弾です。大学いもは、1年生のリクエストメニューでした。たくさんの子どもたちが、おかわりの列にならんでいました。

１２月１３日（水）＜今日の給食＞

・八王子ラーメン
・揚げぎょうざ
・みかん
・牛乳

＊八王子ラーメンは、刻み玉ねぎが特徴です。最後にスープに入れました。玉ねぎを切っているところ。写真２枚目

＊揚げぎょうざの具をわけて、つつんでいるところ。写真３枚目

１２月１２日（火）＜今日の献立＞

・高月清流米のごはん
・鯖の韓国風味噌煮
・カムジャタン
・三色ナムル
・牛乳

＊高月清流米は八王子で作られたお米です。１釜で５キロの米が入っています。約７０人分のごはんが炊けます。写真２枚目

＊カムジャタンは、韓国料理の一つです。カムジャはじゃがいも、タンはスープ、鍋のことなので、じゃがいもを煮込んだ鍋のことです。

１２月１１日（月）＜今日の献立＞

・カレーライス
・たまごと水菜のスープ
・八王子産ブロッコリーとコーンのサラダ
・牛乳

＊人気のカレーライスをコトコトルーから作りました。写真２枚目

＊八王子産のブロッコリーを使用してサラダを作りました。写真３枚目

１２月８日（金）＜今日の献立＞

・大豆ピラフ
・あじの香草パン粉焼き
・野菜スープ
・牛乳

＊ピラフは、炊いたごはんに混ぜて作ります。だまにならないように混ぜるのが、難しいです。写真２枚目

＊あじの香草パン粉焼きを、きれいに並べて数えます。見た目にも、よりおいしそうに見えます。写真３枚目

１２月７日（水）＜今日の献立＞

・ごはん（有機産米）
・肉豆腐
・さつまいもの味噌汁
・わかめのしょうが炒め
・牛乳

＊１年生の育てたさつまいも４キロを使用して「さつまいもの味噌汁」を作りました。写真２枚目　第２弾もお楽しみに！！

＊１校時に６年生の家庭科の時間に、「食べ方食べ方がよいのかな？バランスの良いお弁当」で食育を行いました。バランスのよいお弁当は、主食３，主菜１，副菜２です。お弁当キッドで自分の食べたいお弁当を作ってみました。写真３枚目

１２月６日（水）＜今日の献立＞

・丸パン
・タンドリーチキン
・コロコロポテト
・冬🍅はちナポスープ仕立て
・牛乳

＊八王子のご当地グルメ「八王子ナポリタン」の特徴は、八王子の食材を使うこと、刻み玉ねぎがたっぷりトッピングされることです。今日は、オリジナルはちナポです。
今日は、リボンマカロニで作りました。ゆでているところ・・写真２枚目

＊最後に刻み玉ねぎをいれているところ・・写真３枚目

１２月５日（火）＜今日の献立＞

・ごはん
・白身魚の三昧焼き
・八王子産しょうがのとりだんご汁
・茎わかめとツナの和え物
・紅マドンナオレンジ
・牛乳

＊今日の魚は「たら」です。調味料のほかに、ねぎ、にら、ごまをのせています。ほんの少し、一味唐辛子も入っています。写真２枚目

＊しょうががたっぷり入った肉団子を入れています。最後にしょうが汁を加えています。しょうがは、体を温めてくれる作用があるので、寒い日には、ぴったりです。写真３枚目

１２月４日（月）＜今日の献立＞

・中華丼
・くずきりスープ
・魚ナッツ
・牛乳

＊調理員さんがワゴンをクラスの前まで運んでいます。クラスの中まで全部運びきるまで廊下で見守っています。写真２枚目

＊２年生が中華丼のおかわりに並んでいます。うずらのたまごが嬉しいようです。

１２月１日（金）＜今日の献立＞

・ごまごはん
・つくね焼きハンバーグ
・小松菜汁
・じゃこサラダ
・牛乳

＊いよいよ１２月です。風邪予防のためにも、野菜を食べましょう！

＊一つずつ、丸めてハンバーグの成型をして、真ん中にへこみを入れて焼いていきます。そうすると、火の通りが均一になって、ひび割れもしないで、肉汁が飛び出さないと言われています。写真２枚目

＊焼き上がったハンバーグに均等にたれをわけ、お玉で塗っていきます。写真３枚目