今日の献立

　　　★スパゲッティミートソース　★海藻サラダ　

　　　★フルーツヨーグルト　★牛乳


　今日は、スパゲティミートソースです。ミートソースに入っているトマトは、加熱するとうまみ成分のグルタミン酸がひき出されます。

　今日の献立

　　　★開化丼　★ポテトサラダ　

　　　★なめこのみそ汁　★牛乳


　「なめこ」のぬるぬるのもとは、納豆やオクラ、山芋のネバネバと同じものです。胃や目を守ったり、体の疲れをとる働きがあります。

　今日の献立

　　　★ごはん　★鰆の西京焼き　★のっぺい汁

　　　★たまごとひじき・きゃべつの炒めもの　★はるか　★牛乳


　今日は、大根を使ったのっぺい汁です。だいこんは、ビタミンＣを多く含み、風邪の予防になります。オキシターゼという発がん物質を解毒するという酵素も含んでいます。