9/27（金）
・栗ごはん ・肉豆腐 ・茎わかめのきんぴら ・牛乳 ※今日は、秋の味覚「栗」と使って栗ごはんを 作りました。 くりには、ビタミン類がたっぷり！！ ごはんの炭水化物と一緒にくりのミネラルも たくさんとれて、活力アップにもってこいの メニューです♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しょうが（熊本） ・ぶたにく（埼玉） ・たまねぎ（北海道） ・こめ（福井） ・にんじん（北海道） ・もちごめ（佐賀） ・くり（熊本） 9/26(木）
・みそカツ丼 ・くずきりスープ ・浅漬け ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまご（青森） ・ぶたにく（埼玉） ・にんじん（北海道） ・とりにく（岩手） ・ながねぎ（青森） ・こめ（福井） ・きゅうり（青森） 9/25（水）
・パインパン ・白身魚のピザ焼き ・ポテトサラダ ・キャベツとベーコンのスープ ・ジョア ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ピーマン（茨城） ・キャベツ（群馬） ・たまねぎ（北海道） ・メルルーサ（ニュージーランド） ・マッシュルーム（茨城） ・ベーコン（千葉） ・じゃがいも（北海道） ・ハム（千葉） ・にんじん（北海道） 9/24（火）
・ゆかりごはん ・青大豆入り松風焼き ・３色ナムル ・なめこのみそ汁 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ながねぎ（秋田） ・なめこ（長野） ・しょうが（熊本） ・こまつな（茅ヶ崎） ・たまご（青森） ・じゃがいも（八王子） ・もやし（栃木） ・とりにく（岩手） ・にんじん（北海道） ・こめ（福井） 9/20（金）
・中華丼 ・コーンと卵のスープ ・黒糖ナッツ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（北海道） ・しょうが（高知） ・たまねぎ（北海道） ・たまご（岩手） ・はくさい（長野） ・えび（インドネシア） ・もやし（栃木） ・いか（青森） ・にら（栃木） ・ぶたにく（群馬） ・にんにく（青森） 9/19（木）
・五目うどん ・うずらの卵煮 ・月見団子 ・巨峰 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（北海道） ・巨峰（山梨） ・ねぎ（山形） ・とりにく（岩手） ・こまつな（武蔵村山） 今日は十五夜です。
※今日は、「十五夜」です。 「中秋の名月」ともいい、 「1年の中で１番月が美しく見える日」 と言われています。 また、収獲を感謝するお祭りとして お月見の時に、稲に見立てたススキを 飾り、団子や里芋を供えて、豊作を祈願します。 給食でも、十五夜にちなんで「月見団子」を 作りました。 みたらしときな粉の２種類です。 ひとつひとつ調理員さん心をこめて丸めて くれましたので、おいしいお団子になりました。 9/18（水）
・ごはん ・いかの香味焼き ・さつま汁 ・わかめとじゃこのさっと煮 ・牛乳 ※今日は、秋の味覚「さつまいも」を 使って、さつま汁を作りました。 さつま芋がホクホクと甘く、みそと よく合い、とてもおいしかったです♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ねぎ（青森） ・えのき（長野） ・にんにく（青森） ・万能ねぎ（静岡） ・さつま芋（千葉） ・いか（ペルー） ・ごぼう（宮崎） ・とりにく（岩手） ・にんじん（北海道） ・こめ（福井） ・たまねぎ（北海道） 9/17（火）
・チリコンカンライス ・ポテトのチーズ焼き ・えのきと小松菜のスープ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（八王子） ・えのき（長野） ・たまねぎ（北海道） ・こまつな（茨城） ・にんじん（北海道） ・ぶたにく（群馬） ・セロリ（長野） ・ベーコン（千葉） ・にんにく（青森） ・こめ（福井） ９/１３（金）
・ごはん ・鮭の照り焼き ・味噌汁 ・五目きんぴら ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しょうが（熊本） ・ながねぎ（茨城） ・にんじん（北海道） ・だいこん（青森） ・ごぼう（青森） ・さけ（北海道） ・れんこん（茨城） ・こめ（福井） ・じゃがいも（北海道） 9/12（木）
・スペイン風リゾット ・ベーコンポテトパイ ・グリーンサラダ ・冷凍みかん ・牛乳 ※今日のリゾットは、アルファー化米を使って 作りました。 アルファー化米は、災害時にガスや水道が使え ない時でも、水を入れて60〜70分でごはんが 出来上がります。 災害時には、満足な食事もできないかもしれません。 毎日、温かい食事が食べられる事をを当たり前と 思わず、感謝して食べたいものですね。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんじん（北海道） ・えび（インドネシア） ・たまねぎ（北海道） ・いか（青森） ・じゃがいも（八王子） ・たこ（モーリタニア） ・キャベツ（八王子） ・ベーコン（千葉） ・みかん（和歌山） ・こめ（福井） ９/１１（水）
・ごはん ・焼きししゃも ・カレー肉じゃが ・大豆の揚げ煮 ・牛乳 ※大豆の揚げ煮 畑の作物の中で一番、たんぱく質と脂肪を 含んでいる大豆のことを「畑の肉」などと 言ったりします。 また、食物繊維やカルシウムも多く、栄養 満点です。 今日は、茹でた大豆にでんぷんをつけて、 油で揚げて、しょうゆ・砂糖・青のり・ 白いりごまとからめました。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（北海道） ・ししゃも（ノルウェー） ・にんじん（北海道） ・ぶたにく（宮崎） ・たまねぎ（北海道） ・こめ（福井） 9/10（火）
・キムチチャーハン ・もずくスープ ・さつまマッシュ ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ながねぎ（青森） ・りんご（青森） ・たまご（青森） ・もずく（沖縄） ・キャベツ（群馬） ・ぶたにく（宮崎） ・こねぎ（静岡） ・こめ（福井） ・さつま芋（千葉） 9/9（月）
・パン ・ブルーベリージャム ・なすときのこのグラタン ・レタスとたまごのスープ ・オレンジジュース ※今日は、旬のブルーベリーを使って ジャムを作りました。 ブルーベリーには、アントシアニンという 栄養がたっぷり入っていて、とっても 目に良く、また、食物繊維も多くおなかの 働きをよくしてくれる果物です。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・たまねぎ（北海道） ・たまご（青森） ・なす（栃木） ・ぶたにく（宮崎） ・レタス（長野） ・ブルーべりー（多摩市） ・しめじ（長野） 9/6（金）
・ポークカレー ・福神漬 ・ナッツじゃこサラダ ・牛乳 ※今日は、子供達も大好きなカレーです。 カレーのおいしさのヒミツは・・・ 「手作りカレールウ」と「アメ色玉葱」です。 ルウも小麦粉・バター・サラダ油から作っています。 （画像１） ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（北海道） ・だいこん（北海道） ・にんじん（北海道） ・キャベツ（群馬） ・たまねぎ（北海道） ・りんご（山形） ・しょうが（高知） ・ぶたにく（埼玉） ・にんにく（青森） 9/5（木）
・マーボーなす丼 ・わかめのスープ ・スタミナきゅうり ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・なす（山梨） ・にんにく（青森） ・にんじん（北海道） ・きゅうり（青森） ・ながねぎ（岩手） ・ぶたにく（埼玉） ・にら（茨城） ・こめ（福井） ・しょうが（高知） 9/4（水）
☆今日のこんだて☆
・ごはん ・鯖の味噌煮 ・豆腐チャンプル ・ゆかり大根 ・牛乳 ※9月から11月にかけてとれる鯖を「秋鯖」といい、 この時期は冬に備えてエサをたくさん食べている ので、脂のノリがよく、大変おいしいと言われて います。 今日は、味噌煮にしました。 調理員さんが早くから煮てくれたので、味がよ〜く 染みて、おいしい鯖の味噌煮に仕上がりました♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しょうが（高知） ・だいこん（青森） ・こまつな（東久留米市） ・こめ（福井） ・もやし（栃木） ・さば（ノルウェー） ・たまご（岩手） ・ぶたにく（埼玉） 
9/3（火）
・セサミトースト ・コーンチャウダー ・フルーツポンチ ・牛乳 ※今日から今学期の給食が始まりました。 今学期も職員一同、安全でおいしい給食 作りに励みます。 どうぞ、よろしくお願い致します。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（北海道） ・ベーコン（千葉） |