1月31日の給食

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 今日の献立

   ★ごはん ★チキン南蛮 ★じゃがいもの細切り炒め

   ★白菜と豆腐のスープ ★牛乳


 白菜は、冬が旬です。霜にあたると、さらに甘みが出ておいしくなります。生ではシャキシャキとした歯ざわりがあり、煮込むとトロトロに柔らかくなります。煮物・汁物・炒め物・漬け物・鍋料理など、たくさんの料理でおいしく食べられる万能野菜です!
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