12月12日の給食

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 今日の献立

   ★ごはん ★治部煮 ★焼きししゃも

   ★れんこんのきんぴら ★牛乳


 れんこんとは、ハスの茎が大きく太くなったもので、蓮田と呼ばれる沼で作られます。内側に空洞があり、輪切りにすると穴が多くあいていることから「先を見通す」ことに通じ、縁起のいい食べ物として、正月のおせち料理にも使われます。今日は、にんじんと「きんぴら」を作りました。

 
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