11月26日の給食

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 今日の献立

   ★かやくごはん ★厚焼き玉子 ★いちょうのすまし汁

   ★浅漬け ★早香 ★牛乳


 11月24日は、和食の日です。「和食の味」の鍵になるのは『出汁のうま味』です。日本で発見された『うま味』は今や、『UMAMI』として世界で注目されています!給食のスープや汁物の出汁も、かつお節や昆布などでとっています。今日は、出汁のうま味をよく味わえる「すまし汁」です。
 


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