【献立】
　　　　　☆ゆかりごはん
　　　　　☆青大豆入り松風焼き
　　　　　☆なめこの味噌汁
　　　　　☆いりどり
　　　　　☆牛乳
『松風焼きのお話』
日本料理のひとつです。
　鶏ひき肉に豆腐などをまぜたものを、平らにのばし、ケシの実をちらして焼きます。縁起のいい料理として、おせち料理の定番でもあります。
どうして『松風』というのでしょう。
　ケシの実をちらした表面は華やかだけど、裏側はさびしい⇒浦さびしいとなることから、日本古典の「浦寂し、鳴るは松風のみ」という表現にかけたそうです。

　　　　　【主な食材の産地】
　　　　　　米　　　　　　　　　山形
　　　　　　ながねぎ　　　　　　茨城
　　　　　　ねしょうが　　　　　熊本
　　　　　　鶏卵　　　　　　　　青森
　　　　　　じゃがいも　　　　　長崎
　　　　　　にんじん　　　　　　長崎
　　　　　　ごぼう　　　　　　　青森
　　　　　　いんげん　　　　　　千葉
　　　　　　なめこ　　　　　　　長野
　　　　　　とりにく　　　　　　宮崎