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1月23日(金)
☆今日の給食☆
・カレーピラフ
・ポテトカルボナーラ
・ミネストローネ
・くだもの
・牛乳
「ポテトカルボナーラ」は中学校給食で人気のメニューです。
ベーコンとにんにくを焦がさないようにじっくりと炒め
牛乳、生クリーム、粉チーズを加え、蒸かしたじゃが芋を
熱いうちに加えます。チーズの塩味と、牛乳、生クリームの
なめらかさがじゃが芋にとてもよく合います。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも良いですね。
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