3月18日(金)今日のイチオシ:ぶどう豆

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   【献立】
   ●ごはん
   ●鯖の風味焼き
   ●ぶどう豆
   ●きのこ汁
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○こめ    新潟
   ○せとか   愛媛
   ○にんじん  八王子
   ○ほうれん草 八王子
   ○しめじ   長野
   ○えのき   埼玉
   ○しょうが  熊本
   ○だいこん  三浦
   ○さば    ノルウェー
   

3月17日(木)今日のイチオシ:オニオン

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   【献立】
   ●ポークカレーライス
   ●フレンチサラダ
   ●オニオンスープ
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○こめ     新潟
   ○にんじん   八王子
   ○きゃべつ   八王子
   ○じゃがいも  鹿児島
   ○たまねぎ   北海道
   ○しょうが   熊本
   ○にんにく   青森
   ○りんご    青森
   ○ブロッコリー 愛知
   ○ぶたにく   埼玉

3月16日(水)今日のイチオシ:海苔の佃煮

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  【献立】
  ●ごはん
  ●海苔の佃煮
  ●ピリ辛はくさい
  ●みそけんちん汁
  ●牛乳
食育メモより
茶わん蒸しのおはなし鹿児島県には知る人ぞ知る「茶わん蒸しの歌」があります。この歌は、およそ100年前の大正時代、鹿児島県の宮内小学校の先生が作詞作曲しました。
NHKのEテレ「にほんごであそぼ」でも歌われたことがあるそうです。
♪茶わん蒸しのうた♪
鹿児島県の方言で書かれています。
うんだもこら いけなもんな
 あたいげんどん ちゃわんなんだ
 日に日に三度もあるもんせば
 きれいなもんごわんさー
 ちゃわんについた虫じゃろかい
 めごなどけあるく虫じゃろかい
 まこてげんねこっじゃ
 わっはっは
 この歌は、「茶わん蒸し」を注文したところ、料理名を知らなかった店の人が「茶わん虫」と勘違いしたという笑い話になっています。
削り節でとった出汁のうま味がたっぷりです。
   【主な食材の産地】
   ○こめ     新潟
   ○鶏卵     八王子
   ○三つ葉    千葉
   ○ごぼう    青森
   ○だいこん   三浦
   ○さといも   埼玉
   ○むきえび   インドネシア
   ○にんじん   八王子
   ○ながねぎ   八王子
   ○とりにく   岩手

3月15日(火)今日のイチオシ:いか

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   【献立】
   ●いかバーガー
   ●鶏とごぼうのスープ
   ●和風サラダ
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○にんじん    八王子
   ○しょうが    熊本
   ○たまねぎ    北海道
   ○じゃがいも   鹿児島
   ○ごぼう     青森
   ○セロリ     愛知
   ○きぬさや    鹿児島
   ○もやし     栃木
   ○とりにく    岩手
   ○鶏卵      八王子
   ○いか      ペルー
   ○たらすり身   アメリカ
   

3月11日(金)郷土料理

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   【献立】
   ●鮭ごはん
   ●笹かまの南部揚げ
   ●ひっつみ
   ●牛乳
食育メモより
今日は、被災地の郷土料理を食べます。
『鮭ごはん』
福島県浪江町の泉田川は鮭漁が盛んで、 「鮭まつり」も開催されていました。
 ※現在は、原発事故の影響により浪江町への立入りが制限されています。
『笹かまぼこの南部揚げ』
 笹かまぼこは宮城県の名産です。 港町にあった工場は被害を受けましたが「笹かまぼこの文化を絶やさない」と生産者の皆さんが努力して復興に繋げました。
『ひっつみ』
岩手県の郷土料理です。小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、 煮込む料理です。「手で引きちぎる」ことを方言で「ひっつむ」と言うことから名づけられました。
   【主な食材の産地】
   ○こめ     新潟
   ○ごぼう    青森
   ○だいこん   神奈川
   ○せり     宮崎
   ○笹かま    宮城
   ○にんじん   八王子
   ○とりにく   岩手
   ○鮭      チリ
   

3月10日(木)のたてわり給食

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   「今日の献立」

   * ご飯
   * 照り焼ハンバーグ
   * 小松菜としめじのソテー
   * 白菜スープ
   * りんごジュース
   

   「食材の産地」

    長ねぎ   八王子
    小松菜   八王子
    人参    八王子
    鶏卵    八王子
    玉葱    北海道
    れんこん  茨城
    生姜    高知
    もやし   栃木
    白菜    茨城
    豚もも   埼玉
    しめじ   長野
    お米    新潟
     

3月9日(水)の献立

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   「今日の献立」

   * ミートソース
   * ジュリエンヌスープ 
   * ミックスフルーツ
   *  牛乳
   

    「食材の産地」
   
   人参     八王子
   きゃべつ   八王子
   玉葱     北海道
   セロリ    福岡
   にんにく   青森
   じゃがいも  鹿児島
   豚もも    埼玉
   お米     新潟
      

3月8日(火)旬の食材:菜花

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  【献立】
  ●天丼
  ●なめこ汁
  ●辛し和え
  ●牛乳
食育メモより
春を告げる野菜
ほのかな苦みと独特の香り、黄色がのぞく鮮やかな緑が、ひと足早く、春の訪れを告げる野菜です。ビタミンやミネラルが多く、特にビタミンCは野菜のなかでもトップクラス!です。
  【主な食材の産地】
  ○こめ     新潟
  ○さつまいも  八王子
  ○ながねぎ   八王子
  ○きゃべつ   八王子
  ○菜の花    香川
  ○なめこ    長野

3月7日(月)中学生が考えたバランスメニュー

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   【献立】
   ●かやくごはん
   ●焼きししゃも
   ●わかめサラダ
   ●もやしのみそスープ
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○こめ    新潟
   ○にんじん  八王子
   ○きゃべつ  八王子
   ○ながねぎ  八王子
   ○ごぼう   青森
   ○きゅうり  宮崎
   ○だいこん  神奈川
   ○もやし   栃木
   ○ししゃも  ノルウェー
   

3月3日(木)のひなまつりの献立

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  * 今日の献立(ひな祭り)*

    ・  五目ちらし  ・
    ・  鰆の幽庵焼き ・
    ・  すまし汁  ・
    ・  ひなまつり白玉  ・
    ・  牛乳  ・
 
  * 今日の食材の産地  *
 

    人参      八王子
    長ねぎ     八王子
    ほうれん草   八王子
    れんこん    茨城
    いんげん    鹿児島
    ゆず      高知
    卵       八王子
    さわら     北九州
    しめじ     長野
    お米      新潟
  
 「 ひなまつりのおはなし 」です。

   女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で、「桃の節句」
   ともよばれます。
     

3月2日(水)旬の食材:いよかん

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   【献立】
   ●ソフトフランスパン
   ●チキンビーンズグラタン
   ●野菜スープ
   ●いよかん
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ●きゃべつ     八王子
   ●にんじん     八王子
   ●いよかん     愛媛
   ●じゃがいも    鹿児島
   ●たまねぎ     北海道
   ●とりにく     岩手

3月1日(火)今日のイチオシ

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   【献立】
   ●中華丼
   ●わかめスープ
   ●ごまめナッツ
   ●牛乳
食育メモより
下柚木小の6年生代表者から元気応援メニューです
『わかめスープ』
1年生から5年生のみなさんへ
わたしたちの元気のもとになるよ
わかめは、とっても体に良いのに、私は海の匂いがして嫌いでした。家でわかめが出るたびに弟にあげていました。
だけど、給食で『わかめは体にとても良い』と知って食べました。思っていたより美味しくて、わかめを食べるようになりました。
わかめは、私が疲れたりしたときに食べます。
だから、みなさんにも食べてもらいたいです。
   【主な食材の産地】
   ○こめ    新潟
   ○にんじん  八王子
   ○ながねぎ  八王子
   ○はくさい  茨城
   ○たまねぎ  北海道
   ○きぬさや  鹿児島
   ○にんにく  青森
   ○いか    青森
   ○むきえび  インドネシア

2月29日(月)中学生考案メニュー

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   【献立】
   ●大豆入り五目ごはん
   ●魚の照り焼き
   ●キャベツと昆布の和え物
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○こめ     栃木
   ○にんじん   八王子
   ○ごぼう    青森
   ○しょうが   高知
   ○きゃべつ   愛知
   ○とりにく   宮崎
   ○ぶり     青森
   

2月26日(金)今日のイチオシ:カレー

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   【献立】
   ●カレーライス
   ●福神漬け
   ●ナッツサラダ
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○こめ     栃木
   ○にんじん   八王子
   ○じゃがいも  八王子
   ○ほうれん草  八王子
   ○にんにく   青森
   ○しょうが   熊本
   ○たまねぎ   北海道
   ○りんご    青森
   ○だいこん   三浦
   ○れんこん   茨城
   ○きゃべつ   愛知
   ○ぶたにく   宮崎
   

2月25日(木)今日のイチオシ:野菜の味噌炒め

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   【献立】
   ●ごはん
   ●フィッシュバーグ
   ●野菜の味噌炒め
   ●小松菜のじゃこ炒め
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○こめ     栃木
   ○ながねぎ   八王子
   ○にんじん   八王子
   ○こまつな   八王子
   ○鶏卵     八王子
   ○たまねぎ   北海道
   ○しょうが   熊本
   ○ピーマン   宮崎
   ○きゃべつ   愛知
   ○もやし    栃木
   ○とりにく   宮崎
   ○ぶたにく   宮崎
   ○たら     アメリカ
   

2月24日(水)今日の給食

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  【献立】
  ●ごはん
  ●いかの香味煮
  ●五目煮豆
  ●ごまけんちん
  ●牛乳
  【主な食材の産地】
  ○こめ     栃木
  ○いか     ペルー
  ○ながねぎ   八王子
  ○じゃがいも  八王子
  ○にんじん   八王子
  ○とりにく   宮崎
  ○しょうが   熊本
  ○にんにく   青森
  ○ごぼう    青森
  

2月23日(火)今日のイチオシ:じゃがもち

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   【献立】
   ●あんかけうどん
   ●焼きじゃが餅
   ●煮びたし
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○にんじん     八王子
   ○ながねぎ     八王子
   ○じゃがいも    八王子
   ○ほうれんそう   八王子
   ○はくさい     八王子
   ○たまねぎ     北海道
   ○ぶたにく     宮崎

2月22日(月)今日のイチオシ:厚焼きたまご

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   【献立】
   ●ごはん
   ●えのきの佃煮
   ●厚焼きたまご
   ●田舎汁
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○こめ    栃木
   ○えのき   埼玉
   ○鶏卵    八王子
   ○たまねぎ  北海道
   ○だいこん  三浦
   ○こねぎ   高知
   ○みつば   千葉
   ○にんじん  八王子
   ○じゃがいも 八王子
   ○ぶたにく  宮崎
   ○とりにく  宮崎

2月19日(金)今日のイチオシ:味噌肉じゃが

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   【献立】
   ●ごはん
   ●鯖のカレー揚げ
   ●味噌肉じゃが
   ●ふりかけ
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○こめ      栃木
   ○じゃがいも   八王子
   ○にんじん    八王子
   ○しょうが    高知
   ○たまねぎ    北海道
   ○いんげん    沖縄
   ○鯖       ノルウェー
   ○ぶたにく    宮崎

2月18日(金)今日のイチオシ:チャーハン

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   【献立】
   ●たまごチャーハン
   ●棒餃子
   ●わかめスープ
   ●牛乳
   【主な食材の産地】
   ○こめ     栃木
   ○にんじん   八王子
   ○小松菜    八王子
   ○ながねぎ   八王子
   ○鶏卵     八王子
   ○たまねぎ   北海道
   ○しょうが   高知
   ○にら     茨城
   ○はくさい   群馬
   ○ながいも   青森
   ○にんにく   青森
   ○ぶたにく   宮崎
   
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