2月17日(火)

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 ☆今日の給食☆

   ・かやくごはん
   ・赤魚のみそ焼き
   ・きりたんぽ汁
   ・くだもの
   ・牛乳

    「きりたんぽ汁」はとり肉やせりが入った具だくさんの汁です。
    秋田の郷土料理で「きりたんぽ鍋」が有名ですね。
    今日は寒いので、体が温まる「きりたんぽ汁」はピッタリです。
    今日の果物はジューシーな「ネーブル」です。

2月16日(月)

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 ☆今日の給食☆

   ・カレーライス
   ・ナッツサラダ
   ・ピクルス
   ・牛乳

    「ピクルス」は大根とにんじんをゆでて、醤油の入った甘酢のたれに
    漬け込んだ和風の「ピクルス」です。
    「ナッツサラダ」はスライスアーモンドをオーブンで香ばしくロースト
    して、教室でサラダと混ぜてがら配ります。
    パリパリとした食感がおいしいサラダです。
    「カレー」はルーから手作りして、玉ねぎをじっくりと炒めて作りました。
    1年生でも食べられるように辛さは控えめです。
    

2月13日(金)

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 ☆今日の給食☆

   ・スパゲティミートソース
   ・グリーンサラダ
   ・チョコチップケーキ
   ・牛乳

    今日は「6年生リクエスト献立第4位」の「スパゲティミートソース」です。
    給食のミートソスは野菜たっぷりで、一人分で約130g以上使います。
    それを挽肉とともに、朝からじっくりと炒めて、煮込んで、
    おいしいミートソースになります。
    「チョコチップケーキ」は給食室から、いつもよく食べてくれる皆さんへ
    心を込めて焼きました。

2月12日(木)

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 ☆今日の給食☆

   ・ちゃめし
   ・わかさぎ甘酢
   ・根菜のうま煮
   ・キャベツの梅昆布
   ・牛乳

    今が旬の「わかさぎ」をから揚げにして、甘酢のたれにつけました。
    カルシウムがいわしの10倍含まれているので、頭から丸ごと食べて
    カルシウムをばっちりとりましょう。
    牛蒡・人参・大根などの「根菜」は体を温めてくれます。
    豚肉や生揚げなどと一緒に「うま煮」にしました。
    今日は「和食」なので、お箸を使って上手に食べられるかな。

2月10日(火)

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 ☆今日の給食☆

   ・スタミナ丼
   ・なめことほうれん草のみそ汁
   ・白菜のゆず風味
   ・くだもの
   ・牛乳

    「スタミナ丼」は肉と野菜がたっぷり入って、栄養満点です。
    麦の入ったご飯にかけて食べます。
    「みそ汁」にはなめことほうれん草、豆腐、油揚げと具だくさん
    煮干しでだしをとり、みそは赤と白の合わせ味噌です。
    今日の果物は「デコポン」です。

2月9日(月)

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 ☆今日の給食☆

   ・ごはん
   ・ホッケの塩焼き
   ・れんこんのきんぴら
   ・とり汁
   ・牛乳

    「とり汁」は、とり肉の他に、ごぼう・里芋・こんにゃく・豆腐など
    十種類の具材を使い、削り節でだしをとり、白みそで味付けをしました。
    今日みたいに寒い日には体が温まります。

2月6日(金)

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 ☆今日の給食☆

   ・ごはん
   ・ふりかけ
   ・さばのカレー焼き
   ・みそ肉じゃが
   ・くだもの
   ・牛乳

    「ふりかけ」は給食室の手作りです。
    アーモンド・ごま・かつお節粉をみりんと醤油で
    焦がさないように炒りつけました。
    今日の果物は「ネーブル」です。

2月5日(木)

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 ☆今日の給食☆

   ・サルサドック
   ・コーンチャウダー
   ・フレンチサラダ
   ・飲むヨーグルト

    「サルサドック」はサルサソースを自分でパンにはさんで食べます。
     チリパウダーが入って、スパイシーなサルサソースです。
    「コーンチャウダー」はルーから作りました。
    野菜や豆も入って、体が温まります。

2月4日(水)

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 ☆今日の給食☆

   ・海鮮豆腐どんぶり
   ・茎わかめのしょうが炒め
   ・中華風たまごとコーンのスープ
   ・牛乳

    「海鮮豆腐」には肉やえび・いか野菜など11種類の具材を使っています。
    味噌や豆板醤でピリッとした味付けで、寒い時期には体が温まります。
    今日は麦が入ったご飯にかけて食べます。

2月3日(火)

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 ☆今日の給食☆

   ・恵方巻き(セルフ)
   ・いわしの香り揚げ
   ・大根のみそしる
   ・福豆
   ・くだもの
   ・牛乳

    今日は節分献立です。
    「恵方巻き」は五目ちらしを自分でのりに巻いて食べます。
    「いわしの香り揚げ」は、しょうが、にんにく、ごま油、酒、しょうゆで
    下味をつけたいわしにでんぷんを付け、から揚げにしました。
    ごま油の香りがよく、カリッと揚がりました。
    今日の果物は、愛媛の「ぽんかん」です。
    種がありますが、甘くておいしいです。

2月2日(月)

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 ☆今日の給食☆

   ・カレーうどん
   ・じゃがもち
   ・ごまあえ
   ・くだもの
   ・牛乳

    今日は6年生の「リクエスト第3位献立」です。
    第3位は「カレーうどん」でした。
    削り節でだしをとり、とり肉や野菜、油揚げなどの具が入って
    寒い季節に体が温まります。
    「じゃがもち」は蒸かしてつぶしたじゃが芋とコーン、長芋を
    丸めて油で揚げました。みたらしのたれで食べます。
    今日の果物は「はるか」です。
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