こぎつねうどん
くわのはだんごのくろみつかけ
こざかなのごまがらめ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『くわのはだんごのくろみつかけ』をいただきました。
＜「桑の葉」のおはなし＞
八王子は、昔「桑の都」と呼ばれ、
絹織物産業・養蚕業（蚕を育てて繭を取ること）がとても盛んでした。
今では、養蚕農家も減ってしまいましたが、
全国有数のネクタイ生地の産地として発展を続けています。
桑は、強い生命力があり、切り落としてもそこから
新しい葉が次々に出てきます。
切っても又、又、又、木になることから「桑」と
言われるようになったと言われています。
〜八王子が「桑の都」として表現され和歌にも残っています。〜
平安時代の歌人　西行法師の歌
浅川の　渡れば富士の　影清く　桑の都に　青嵐ふく