11月30日(月)の給食

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今日のこんだては
セサミトースト
チキンビーンズ
ホットサラダ
牛乳
でした。

11月27日(金)の給食

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今日は、市立の保育園・小中学校で高月町の農家の方が育てたお米を使い、
給食を作ります。農家の方から、おいしく食べて元気に過ごしてくれると、
とても嬉しいとメッセージをいただきました。
炊いた新米はとてもおいしく、おかずも進みました。

今日のこんだては
ご飯
イワシの香り揚げ
かきたま汁
野菜の胡麻おかか
牛乳
でした。

11月26日(木)の給食

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今日のこんだては
マーボー豆腐丼
春雨スープ
茎わかめのジャコ炒め
果物
牛乳
でした。

11月25日(水)の給食

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昨日、11月24日は和食の日でした。
和食の基本となるのは、やはり出汁です。今では世界中に出汁のおい
しさが広まり、「UMAMI」として知られています。
今日の給食は、子供達にも出汁のおいしさを知ってもらうために、秋
のすまし汁を作りました。
今日の出汁は昆布・けずり節・干し椎茸の戻し汁でとり、味付けは少
量の醤油と塩のみです。
がんもどきも出汁を使い煮てあります。
今日もよく食べてくれました。

今日のこんだては
かてめし
秋のすまし汁
京がんもの煮物
浅漬け
牛乳
でした。




11月24日(火)の給食 2

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とある料理研究家の方が、1978年に出版した本の中で紹介した
ケーキで、誰でも簡単に作れるところから、今でも根強く人気の
あるケーキだそうです。
今日もよく食べてくれました!

今日のこんだては
チリビーンズサンド
野菜のスープ煮
ヨーグルトポムポム
牛乳
でした。

11月24日(火)の給食

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今日はそのまま食べてもおいしそうなリンゴを使ったデザート、
ヨーグルトポムポムを作りました。
変わった名前ですが、ポムポムとはフランス語でリンゴの意味だ
そうです。リンゴとヨーグルトを使ったヨーグルトケーキです。


11月20日(金)の給食

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今日のこんだては
五穀ご飯
ワカメのにんにく炒め
イカのカリント揚げ
肉じゃが
牛乳
でした。

11月19日(木)の給食

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今日のこんだては
ご飯
白身魚のレモンソースがけ
さつま芋の味噌汁
五目きんぴら
牛乳
でした。

11月18日(水)の給食

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今日のこんだては
和風きのこピラフ
ポテトピザ
コーンと卵のスープ
牛乳
でした。

11月17日(火)の給食

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今日のこんだては
焼き鳥丼
味噌けんちん
キャベツの生姜風味
牛乳
でした。

11月13日(金)の給食 2

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今日は七五三のお祝いこんだてです。
それぞれの中に七と五と三が入っています。
三…鳥肉の三味焼き(写真1枚目)
三つがそろって七五三こんだてです。

いよいよ明日は学芸会発表の日。しっかりとご飯を食べて元気に
演技をしてくださいね!

今日のこんだては
五目ちらし寿司
七宝汁
鳥肉の三味焼き
牛乳
でした。

11月13日(金)の給食 1

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今日は七五三のお祝いこんだてです。
それぞれの中に七と五と三が入っています。
七…七宝汁(写真1枚目)
五…五目ちらし寿司(写真2枚目)


11月12日(木)の給食

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今日は秋の味覚、さつま芋をご飯と一緒に炊き込んださつま芋ご飯です。
お米と水を入れた中に、お酒と塩、皮を剥いてサイの目に切ったさつま芋
を入れ、炊きます。炊き上がってから黒ゴマをかけます。
ほんのり塩気の効いたご飯と、さつま芋の甘味がおいしいご飯です。
写真は炊き上がった時のご飯です。今日もよく食べてくれました。

今日のこんだては
さつま芋ご飯
すき焼き風煮物
煮びたし
牛乳
でした。

11月11日(水)の給食

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今日は鮭の照り焼きです。
下味をつけた鮭の切り身をオーブンで焼きました。
白い御飯にピッタリのおかずです。
今日もよく食べてくれました。

今日のこんだては
麦ご飯
鮭の照り焼き
豚汁
ピリ辛きゅうり
牛乳
でした。

11月10日(火)の給食

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今月は地産地消月間という事で、東京の八丈島の特産品、明日葉を使った
パンと飛魚を使ったメンチを作りました。

明日葉はビタミンやカルシウム・鉄分などのミネラルが豊富に含まれてい
る葉物野菜です。その明日葉を乾燥させ、粉にした物をパン生地に練り込
んであります。味は普通のパンと一緒です。
メンチにも飛魚のすり身に絞り豆腐、炒めた玉ねぎ・キャベツなどを混ぜ
込み、ヘルシーに仕上がっています。
写真は明日葉パンです。色が分かりにくいのですが、表面は普通の焼き上
がりですが、中は緑色をしています。
子供達の反応はあれ?という感じでしたが、食べると普通のパンと変わり
ないので、みんなパクパクと食べていました。

今日のこんだては
明日葉パン
飛魚メンチ
粉吹き芋
ミネストローネ
牛乳
でした。


11月9日(月)の給食

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今日は、みんな大好きポップビーンズの日です。
柔らかく茹でた大豆に片栗粉をまぶして油で揚げて、青のりと
塩を振るだけのシンプルなメニューです。
大豆が苦手な子でもパクパク食べてしまう人気のある一品です。
今日もよく食べてくれました。

今日のこんだては
中華丼
わかめスープ
ポップビーンズ
牛乳
でした。

11月6日(金)の給食

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今日のこんだては
鶏ごぼうご飯
ししゃもの磯辺焼き
じゃが芋の味噌汁
小松菜の煮びたし
牛乳
でした。

11月5日(木)の給食

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今日のこんだては
きなこ揚げパン
ポトフ
ごまめナッツ
果物
牛乳
でした。

11月4日(水)の給食

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今日のこんだては
味噌煮込みうどん
酒まんじゅう
玉こんにゃくの煮物
果物
牛乳
でした。

11月2日(金)の給食

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今日のこんだては
イカのチリソース丼
ボイルサラダ
えのきと小松菜のスープ
牛乳
でした。

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