たけのこごはん
　さわらの西京焼き
　かきたま汁
　牛乳

今日は今が旬の『たけのこごはん』です。
たけのこは、掘りおこさずにそのまま成長させると、10日くらいで立派な「竹」になります。そのため、春の短い間だけが旬なのです。
今日のたけのこは、徳島県のたけのこです。