とりごぼうごはん
揚げボールの甘辛煮
みそ汁
白玉あずき
牛乳

今日は、鏡開きにちなんで白玉あずきを作りました。
鏡開きは、お正月の間お供えしていた鏡もちを下げて
食べる日で、１月１１日に行う地方が多いです。

給食室では、おもちの代わりに
調理員さんが１つずつ丁寧に丸めた白玉だんごです。
あずきを朝一番からやわらかく煮込んで
白玉あずきにしました。