☆きょうのきゅうしょく☆

＊まいたけごはん
＊鶏のから揚げ　ねぎソース
＊こしね汁
＊おかかこんにゃく
＊牛乳

今日は月に一度の郷土料理、和み献立の日でした。
今回は「群馬県」です。
群馬県の特産である下仁田ねぎは
から揚げのソース、こしね汁、玉こんにゃくと
ふんだんに使用しました！
熱を加えるととっても甘く
とろっとした食感です。

こしね汁は
こんにゃく、しいたけ、ねぎ
の頭文字をとり名づけられました。
野菜やこんにゃくをたっぷり食べられます！

また、マイタケも名産のひとつ。
今日は炊き込みごはんでいただきました。
マイタケは、昔はわずかしか採れず
幻のきのこと言われていました。

こんにゃくはカロリーが少なく
食物繊維が豊富な食材です。
ダイエット食品として
世界中でも注目をされています！