９月２７日（金）＜今日の献立＞

・米粉パン
・鮭のハーブ焼き
・コルカノン
・アイリッシュシチュー
・牛乳

*ラグビーワールドカップ献立です。
明日は、アイルランド戦です。今日はアイルランドの料理を食べす。

*コルカノンは、マッシュポテトにキャベツと牛乳を加えて煮込んだ料理です。

９月２６日（木）＜今日の献立＞

・親子丼
・いもの子汁
・ほうれん草ともやしの煮びたし
・牛乳

*いものことは、「さといも」のことです。東北の秋の定番料理です。さといもやきのこなど、秋の恵みをたくさん入れて作ります。こころも体もあたたまり、だんだん秋を感じてきます。

９月２５日（水）＜今日の献立＞

・中華風炊き込みごはん
・かりかりがんも
・かきたまじる
・牛乳

*かりかりがんもは、ソースにかつおぶし粉をまぶしてオーブンで焼き、青のりをかけました。人気があります。簡単なので、ご家庭でも作ってみてください！

９月２４日（火）＜今日の献立＞

・ごはん
・さばの塩焼き
・キャベツの八王子しょうが風味
・ご汁
・プルーン
・牛乳

＊八王子しょうがは、江戸東京野菜に認定されたしょうがです。

９月２０日（金）＜今日の献立＞

・プロフ
・たらのフリッター
・ボルシチ
・牛乳

*今日からラグビーワールドカップです。今日の対戦相手は「ロシア」です。今日はロシアの料理を食べます！

９月１９日（木）＜今日の献立＞

・ふきよせおこわ
・くずきりスープ
・さつまあげのてり煮
・牛乳

*ふきよせおこわのふきよせとは、いろいろな色に染まった木の葉が風で吹き寄せられた様子のことです。くり、にんじん、しいたけなどいろどりもきれいです。秋を感じさせるごはんです。

９月１８日（水）＜今日の献立＞

・ごはん
・生揚げの味噌炒め
・ピリ辛こんにゃく
・とうがんスープ
・牛乳

*とうがんは、６月から９月が旬の野菜です。夏野菜なのに、どうして冬という漢字がつくのかというと、とうがんは、熟すと皮が厚くなり冬まで保存ができることから名付けられました。今日は、八王子産のとうがんです。

９月１７日（火）＜今日の献立＞

・チョコチップパン
・なすと豆腐のグラタン
・ジュリエンヌスープ
・ピオーネ
・牛乳

*秋なすが出てきます。秋なすは、実が詰まっていてうまみが増します。ナスの紫色は、目のつかれや血液をきれいにしてくれます。今年は、天候が不順でなすも高値になっています。今日は八王子産のなすを使用しました。

9月１３日（金）＜今日の献立＞

・スタミナ丼
・中華スープ
・豆黒糖
・牛乳

*夏休みも終わって疲れも出てくるころです。運動会の練習も本格的になってきますので、スタミナをつけましょう！

９月１２日（木）＜今日の献立＞

・カレー南蛮
・おつきみ団子の黒蜜かけ
・里芋と鶏肉の煮物
・牛乳

*明日は十五夜です。
とうふと白玉粉で団子を作りました。低、中、高学年と大きさを変え、均等につくっていきました。
きれいなお月さまが見られるといいですね。

９月１１日（水）＜今日の献立＞

・コーンピラフ
・ウインナーとケチャップ和え
・豚汁
・ごま汁
・牛乳

*白いんげん豆は、フランスやイタリア料理ではよく使われます。今日は、ミキサーにかけてしまうので豆が苦手でもわからなく飲めます！

９月１０日（火）＜今日の献立＞

・ごまむぎごはん
・ししゃもの磯辺焼き
・五目きんぴら
・ごま汁
・牛乳

*ししゃもは、頭からしっぽまで全部食べれるので、カルシウムが豊富です。

９月９日（月）＜今日の献立＞

・ごはん
・白身魚の香り揚げ
・五目きんぴら
・ごま汁
・牛乳

*今日の白身魚はメルルーサというニュージーランドあたりにいる１ｍくらいの深海魚です。あっさりとした魚なので、油で揚げるとおいしいです。

９月６日（金）＜今日の献立＞

・スパゲッティミートソース
・わかめと野菜のごまドレッシング
・ヨーグルトのブルーベリーソース
・牛乳

*今日は、八王子市恩方町で採れたブルーベリーを使って作りました。大粒で甘いブルーベリーが届きました。

９月５日（木）＜今日の献立＞

・ごはん
・いかのまつかさ焼き
・肉じゃが
・にんじんしりしり
・牛乳

*にんじんしりしりは、沖縄の郷土料理です。しりしりとは、千切りという意味です。

９月４日（水）＜今日の献立＞

・いそごはん
・豚肉のしょうが焼き
・にらたま味噌汁
・ピリ辛きゅうり
・ピオーネ
・牛乳

*今日は、五つの輪で体力アップ献立「疲労回復」です。長い時間の運動によってエネルギーが不足すると、疲労が起こります。普段の食事でしっかりエネルギーを補給し、運動後は「炭水化物」「タンパク質」「ビタミン類」を多く含む食べ物をとりましょう！

９月３日（火）＜今日の献立＞

・マーボー丼
・もやしのスープ
・大学芋
・牛乳

*秋においしいさつまいもです。さつまいもはおなかのそうじをしてくれます。

９月２日（月）＜今日の献立＞

・豆入りドライカレー
・わかめスープ
・フレンチサラダ
・牛乳

＊８月３０日から９月５日は、防災週間です。アルファ米という保存食用ごはんbもあります。今一度、防災について考えるきっかけになるといいですね。

8月３０日（金）＜今日の献立＞

・黒パン
・カラフルサラダ
・ポークビーンズ
・冷凍みかん
・牛乳

*今日から２学期の給食が始まりました！元気いっぱいに食べてました！夏休みが終わって日焼けしてみんなの顔も黒くなったことでしょう。今日の黒パンとどちらが黒いかな？

*今学期も安全でおいしい給食を作っていきますので、どうぞよろしくお願いします。

８月６日（火）親子でクッキング　ルーから手作り給食のカレー作り

・カレーライス
・野菜スープ
・桑の葉しらたまフルーツ
・牛乳

*わくわくサマースクールで親子クッキングをしました。ふだん給食で作っているように、バターと、油と、小麦粉とカレー粉で炒めて「手作りのルー」を給食業者のチーフに作ってもらいました。

*こんぶとけずりぶしでだしをとったスープで野菜スープを作りました。だしの試飲もしました。

*楽しくできました。